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松江でノドグロが楽しめるお店

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松江で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

松江エリア

条件変更

港直送の新鮮な鮮魚をお楽しみ下さい
毎日港から鮮度抜群の鮮魚を仕入れ、提供しております。
近海でとれたモチモチ感が特徴のアゴ刺身や、生松葉がになどぜひ一度お召し上がり下さい!
  • 松江駅 車15分
  • 3,500円
  • 毎週木曜日
    ※※年末年始
境港直送今朝獲れ鮮魚盛り合わせ
毎朝境港で水揚げされた新鮮な鮮魚をその日のうちにお届け♪だから鮮度が違います!2人前1,290円 4人前2490円
和の空間の個室【2〜6名様】
2名様〜6名様でご利用頂ける半個室のBOX席☆
  • 松江駅 徒歩1分
  • 2,700円

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松江市

根っこや

美味しい地酒をご用意しております。
松江のうまい旬の食材と、美味しい地酒、各地の郷土料理をお楽しみ頂けます。
地酒は常時10種類前後、ご用意しております。
迷った際には、お気軽にスタッフにお尋ねください。
地元でとれた魚介類
宍道湖に流れる大橋川を眺めながら、てまひまかけた山陰の味覚料理をお楽しみ下さい。
おすすめは、泥酔しじみ(宍道湖産大和しじみに酔っぱらって頂きました。)、ドギの一夜干し(見た目に騙されるが、味のあるお魚です。生はプルプルしてます。)などご用意しております。ぜひご賞味ください。

  • 松江駅 徒歩3分
  • 4,000円

  • 年末年始(2016年12月31日〜2017年1月2日)
山陰の松葉ガニ
山陰地方ではズワイガニのことは松葉ガニと呼ばれています。活きた松葉ガニを目の前で調理し、プリプリの身をほおばると、カニの旨みがジュワー!と口いっぱいに広がる、身のギッシリ詰まった本場の味!産地だからこの鮮度と、この価格なんです!!
  • 松江駅 徒歩3分
  • 6,000円

  • 年末年始(2016年1月1日〜2016年1月2日)

ネットで予約する

博多のお店の前です。
毎朝お店の前では、博多オーナー自ら朝市場にて厳選した魚達が並びます。
博多無農薬水耕栽培
当店のお野菜は、オーナー自ら作る無農薬水耕栽培のお野菜を使用しております。
  • 松江駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

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島根県産のブランド鶏 石見ハーブ鶏
自然豊かな島根県の益田地域で飼育されている島根県産のブランド鶏。
恵まれた水と空気、徹底した飼育環境により、抗生物質や合成抗菌剤などを一切使用しない
ハーブ飼料で育った安心安全こだわりのおいしい鶏肉です。
のどぐろなど山陽の海の幸が味わえる
高級魚のどぐろなど山陽の海の幸が味わえるお店!炭火焼でどうぞ。
  • 松江駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 松江駅 徒歩徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
脂ののった、噂の「のどぐろ」
時には1kgオーバーのものも入る、これからますます旨くなる「のどぐろ」。
その日、一番のものを厳選して仕入れ!
刺身はもちろん炙り、塩焼き、煮付けどれをとっても文句なし!個人的には炙ったのどぐろに塩と酢橘で食べるのが一番好きな深田です!
島根和牛肉
当店では厳選した島根和牛を部位ごとに調理いたします。
トモサンカクはローストしたたきやユッケに、ロース・サーロインはしゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキに!
柔らかな食感と、強い旨みをご堪能ください!
  • 松江駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※年末年始(日曜が連休の場合、最終日休み)
新鮮な魚介類をおいしく安く
旬のおいしい魚介類を使ってのお刺身、にぎり寿司をお手頃な価格で。
居酒屋メニューはもちろん、天ぷら、松江おでん、地元の食材や名産品、特産品各種もとりそろえ、
会社帰りや、接待、ご家族連れから恋人同士などなど、
幅広いジャンルでみなさまをお待ちしております。
  • 松江駅 徒歩5分
  • 3,500円

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松江市

巴庵

百年前にタイムスリップしたような雰囲気
小個室・大広間ありカジュアルな普段使いから接待・記念日などあらゆるシチュエーションに対応しております。
本場直送!博多もつ鍋
九州もつ鍋、博多風水炊き、島根和牛、海鮮、居酒屋定番メニューなど自慢の食材をとりそろえております。
鍋はそれぞれコースもご用意しております。
  • 松江駅 徒歩8分
  • 3,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





松江の最寄り駅
  • 松江駅
  • 玉造温泉駅
  • 松江しんじ湖温泉駅
  • 東松江駅
  • 乃木駅
  • 揖屋駅
  • 来待駅
  • 松江大橋北詰め停留所
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エリア

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