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米子で軟骨が楽しめるお店

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米子で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

米子エリア

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女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《楽笑 RAKUWARA》お刺身4種と味が選べる海鮮ブイヤベース鍋のコース【8品】
<コース内容>
枝豆/スモークサーモンと生ハムのコブサラダ/お刺身4種盛り/手羽のスパイス焼/チキン南蛮とスパイシーポテト/海鮮ブイヤベース鍋(和風帆立旨塩だし or 洋風濃厚海老だし)/〆のラーメン/デザート
  • 米子駅 徒歩1分
  • 2,800円

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鍋メニューも充実♪
境港直送海鮮ちゃんこ鍋 もつ鍋 和牛すきやき 鶏ちゃんこ 豚キムチなどをご用意しています。
魚鮮水産は1人前からご注文承ります。1人前690円〜
境港直送今朝獲れ鮮魚8点盛り
毎朝境港漁港で水揚げされた新鮮な鮮魚をその日のうちにお届け♪だから鮮度が違います!
日本海の豊富な海の幸をご堪能ください!!
  • 米子駅 徒歩2分
  • 3,000円

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丸善おまかせコース!
漁場直送の鮮魚!朝採れ!魚河岸が目利きした日本海の味覚♪出張や観光にもおすすめの島根名物料理がてんこ盛り!
山陰・日本海鮮魚料理
地元島根・日本海の旬の鮮魚をご堪能下さい。 お刺身盛合せやお寿司盛合せもあります。
  • 富士見町駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • ※日曜日(日曜日から連休の場合は最終日)・第3月曜日・年末年始
カラオケの合間に甘いスウィーツ
お手軽カラオケにぴったりな、単品のお料理も多彩な当店。揚げ物はもちろん、スウィーツも充実しております。パフェやワッフルといった、甘いものがお好きな方にはたまらないメニューをご用意。歌の合間にみんなでシェアするも良し、みんなが歌っている間に独り占めするも良し、です☆
広々個室で楽しくパーティー☆
少人数のお客様向けの個室から、大人数の団体様を収容可能な個室まで、多彩な個室をご用意している当店。内装は、ゆったりとしたソファーが印象的な、落ち着いた雰囲気です。広々とした空間で、他のお客様に気兼ねすることなく、楽しいパーティーをお楽しみください♪
  • 米子駅 徒歩5分
  • 1,500円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





米子の最寄り駅
  • 米子駅
  • 後藤駅
  • 三本松口駅
  • 東山公園駅
  • 伯耆大山駅
  • 富士見町駅
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