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米子で軟骨が楽しめるお店

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米子で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

米子エリア

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ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し5号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 米子駅 徒歩1分
  • 2,800円

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鍋メニューも充実♪
境港直送海鮮ちゃんこ鍋 もつ鍋 和牛すきやき 鶏ちゃんこ 豚キムチなどをご用意しています。
魚鮮水産は1人前からご注文承ります。1人前690円〜
境港白いか入り今朝獲れ鮮魚8点盛り
毎朝境港漁港で水揚げされた新鮮な鮮魚をその日のうちにお届け♪だから鮮度が違います!
日本海の豊富な海の幸をご堪能ください!!
  • 米子駅 徒歩2分
  • 3,000円

ネットで予約する

丸善おまかせコース!
漁場直送の鮮魚!朝採れ!魚河岸が目利きした日本海の味覚♪出張や観光にもおすすめの島根名物料理がてんこ盛り!
山陰・日本海鮮魚料理
地元島根・日本海の旬の鮮魚をご堪能下さい。 お刺身盛合せやお寿司盛合せもあります。
  • 富士見町駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • ※日曜日(日曜日から連休の場合は最終日)・第3月曜日・年末年始
焼鳥、鍋、話題のチーズタッカルビ
メディアでも検索キーワードでも急上昇中のチーズタッカルビ♪皆さんはもう食べましたか?《すみれ》の宴会メニューにもいよいよ登場致します。3,300円女子会プラン、4,000円プランの2コースにてご用意しております。〆はこだわりの『ポックンパ』で最後の最後までご堪能頂ける逸品に仕上がりました!
大地の恵み、みずみずしい野菜
大山どり焼き鳥以外にも美味しい串焼きを厳選!すみれオリジナルの変わり串や大地の滋養あふれる野菜串をぜひお楽しみ下さい。
  • 米子駅 車5分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※【年中無休】毎日営業しております♪接待・会食・同窓会・飲み会などの各種ご宴会に大人気!会社帰りに一杯など少人数様でのご利用も大歓迎!産地直送の新鮮な大山どり料理をご用意してお待ちしております♪焼鳥に合う旨いお酒も種類豊富に取り揃えております♪大人気の宴会コースは全てのコースが飲み放題付♪ご宴会用の特別クーポンも多数ご用意してます!各種宴会コースのご予約はお早めにお願いいたします。お座敷がおすすめ!

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





米子の最寄り駅
  • 米子駅
  • 後藤駅
  • 三本松口駅
  • 東山公園駅
  • 伯耆大山駅
  • 富士見町駅
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