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倉吉・湯梨浜・琴浦で鱈が楽しめるお店

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倉吉・湯梨浜・琴浦で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

倉吉・湯梨浜・琴浦エリア

条件変更

境港直送の新鮮な魚が堪能できます!
日本有数の漁港の「境港」より毎日届く新鮮な魚介が自慢の居酒屋はなの舞
11が初旬から境港名産松葉蟹解禁!!!
掘りごたつ式 お座敷 個室
最大30名様までご宴会頂けます。
  • 倉吉駅 徒歩1分
  • 2,700円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





倉吉・湯梨浜・琴浦の最寄り駅
  • 倉吉駅
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