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坂井・あわら・永平寺でミノが楽しめるお店

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グルメ グルメ

坂井・あわら・永平寺で
ミノが楽しめるお店

ミノが食べられるお店

メイン画像

牛の第1の胃で、とても固く独特の臭みがあるのでしっかりとしたした下処理が必要です。味は淡白で噛むごとに味が染み出てくるのが魅力ですが、非常に固いので包丁で切り込みを入れてあることが多く、この包丁の入れ方こそがその店の腕の見せ所です。焼けた際には肉が白くなるので、地域によって白肉とも言われています。

坂井・あわら・永平寺エリア

条件変更

  • 三国神社駅 車10分
  • 840円
  • 毎週木曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





坂井・あわら・永平寺の最寄り駅
  • 永平寺口駅
  • 丸岡駅
  • 三国港駅
  • 三国神社駅
  • 春江駅
  • 森田駅
  • 本荘駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

福井県

  • 福井市
  • 坂井・あわら・永平寺
  • 鯖江・越前市・南越前
  • 敦賀・若狭・美浜
  • 小浜

こだわり

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