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奥越で牡蠣が楽しめるお店

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奥越で
牡蠣が楽しめるお店

牡蠣が食べられるお店

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日本では多くの牡蠣が獲れますが、代表的な真牡蠣は冬に多く出回り、養殖がほとんどの魚介類です。一方の岩牡蠣は夏が旬で大型のものが多く、天然物は漁獲量も限られています。 タウリン、グリコーゲン、たんぱく質、カルシウムや亜鉛などの栄養をたっぷり含んだ牡蠣は『海のミルク』と呼ばれるほど甘みと旨みが濃厚。ぷっくりとしその美味しさに虜になります。生の殻つき牡蠣をシンプルに塩とレモン汁でいただいたり、火を通して焼き牡蠣、牡蠣ごはん、牡蠣ぞうすい、牡蠣フライや牡蠣の土手鍋も美味しいです。

奥越エリア

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名物!はみだしソースカツ丼
水芭蕉のお食事処「味咲」では、バリエーション豊かなメニューで満足すること間違いなし!
福井名物ソースカツ丼や、炭火焼き鳥をふっくら卵でとじた親子丼には福井県産のコシヒカリを使用。各種麺類も取り揃えております。お食事のみのご利用ももちろん大歓迎!大型バス駐車場完備。グループ、団体様のお食事も承ります。
  • 勝山駅 車13分
  • 800円
  • 第4水曜日
    ※※祝日の場合は休まず営業致します。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





奥越の最寄り駅
  • 越前大野駅
  • 勝山駅
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