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鯖江・越前市・南越前でフランス(ワイン)が楽しめるお店

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鯖江・越前市・南越前で
フランス(ワイン)が楽しめるお店

フランス(ワイン)が飲めるお店

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ワインで最も有名な国といえばフランスですが、一口にフランスワインといっても産地がたくさんあります。有名なところでは、ボルドーやブルゴーニュ、アルザス、ロレーヌ、シャンパーニュなどがあげられます。気候や土壌と違いによって地区ごとに特徴のあるワインを生産しており、特に大きな産地であるボルドーは赤ワインが主体です。もう一つの大産地のブルゴーニュは赤ワインも白ワインもあり、ボージョレーなどはこの地区に含まれます。シャンパーニュは、王族が好んだシャンパンで有名です。

鯖江・越前市・南越前エリア

条件変更

網焼・熟成た牛タン
牛タンは低温熟成することで旨味を引き出します、又網で焼きますがその理由は初めに出る脂と肉汁はアクと臭みが有ります、網で焼けば取り除くことが出来ます。
開店以来変らずの手作り【串焼】
アスパラベーコン、帆立ベーコン、豚バラゴボウ巻き、開店以来八年、相変らず手作業にこだわっています、特に豚バラゴボウ巻きは串に刺して一度蒸し器に入れて余分な脂とアクを取り除ています、お奨めの一品です。
  • 武生駅 車8分
  • 3,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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