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鯖江・越前市・南越前で二階堂(焼酎)が楽しめるお店

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鯖江・越前市・南越前で
二階堂(焼酎)が楽しめるお店

二階堂が飲めるお店

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二階堂酒造は大分焼酎の代表的な酒造メーカーです。同社が展開する麦焼酎の銘柄も二階堂の名が冠されており、単に二階堂と呼ぶ場合は焼酎そのものの事を指すのが一般的です。 特徴は製造工程において添加物を加えていないところにあります。自然な製法故の若干の癖を感じさせますが、気になる場合は割り材と合わせると飲み易くなります。しかし、香りは抑え目である事から、口当たりが良いのでよりストレートな飲み方でも楽しむ事が可能で、焼酎本来の奥深さを楽しめる事が魅力と言えます。

鯖江・越前市・南越前エリア

条件変更

網焼・熟成た牛タン
牛タンは低温熟成することで旨味を引き出します、又網で焼きますがその理由は初めに出る脂と肉汁はアクと臭みが有ります、網で焼けば取り除くことが出来ます。
開店以来変らずの手作り【串焼】
アスパラベーコン、帆立ベーコン、豚バラゴボウ巻き、開店以来八年、相変らず手作業にこだわっています、特に豚バラゴボウ巻きは串に刺して一度蒸し器に入れて余分な脂とアクを取り除ています、お奨めの一品です。
  • 武生駅 車8分
  • 3,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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