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加賀・小松・白山でとろ鯖が楽しめるお店

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加賀・小松・白山で
とろ鯖が楽しめるお店

とろ鯖が食べられるお店

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とろ鯖とは真鯖のことで、その中でも脂質含有が21%以上の脂がのった真鯖のことを「とろ鯖」といいます。脂がのって身が軟らかいのが特徴で、旬は9月~12月です。代表的なのは青森県で獲れる「八戸前沖さば」があります。お刺身やしめ鯖はもちろん、塩焼きは脂がのっていてジューシーで美味。そしてとろ鯖棒寿司など身も厚いので食べ応えがあります。

加賀・小松・白山エリア

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一貫一貫まごころ込めて…
厳選した素材に命を吹き込み、すしという作品に仕上げるのがすし職人。当店では、味にこだわるすし職人が自慢の技を振るいます。一貫一貫まごころ込めて握るすし、そこに手抜きや妥協は一切ありません。お客様に最高のすしを召し上がっていただけること、それが私たち職人の喜びです。
より楽しく、より快適に
当店では、お客様により簡単に注文していただけるように、全店でタッチパネルを導入しています。もちろん、お声がけいただき、直接注文されても構いません。
すしや素材でわからないこと、その日のお薦めなど、なんでも聞いてください。
様々な味に出会うことは、すしの楽しみです。
  • 松任駅 車7分
  • 1,600円
  • ※元日
一貫一貫まごころ込めて…
厳選した素材に命を吹き込み、すしという作品に仕上げるのがすし職人。当店では、味にこだわるすし職人が自慢の技を振るいます。一貫一貫まごころ込めて握るすし、そこに手抜きや妥協は一切ありません。お客様に最高のすしを召し上がっていただけること、それが私たち職人の喜びです。
より楽しく、より快適に
当店では、お客様により簡単に注文していただけるように、全店でタッチパネルを導入しています。もちろん、お声がけいただき、直接注文されても構いません。
すしや素材でわからないこと、その日のお薦めなど、なんでも聞いてください。
様々な味に出会うことは、すしの楽しみです。
  • 小松駅 車7分
  • 1,600円
  • ※元日
会席・軽パーティーや昼宴会も対応
ふるさとでは席の時間制限を設けておりません。(一部あり)
追加オーダーできますのでごゆっくりとお楽しみいただけます。
前日までにご予約で昼宴会プラン(2,000円〜)などもご用意。最大50名でのご宴会が可能です。
加賀パフェ…880円(税込)
加賀九谷野菜を使た加賀市の新!ご当地グルメの第2弾。
加賀市の5店舗で独自の加賀パフェを提供しています!ふるさとは味平かぼちゃパフェ!
濃厚かぼちゃプリンやかぼちゃのモンブラン、味平かぼちゃのケーキなどおすすめ!
  • 加賀温泉駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※火曜日が祝日もしくは祝前日などは営業することもございます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

石川県

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  • 加賀・小松・白山

こだわり

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