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金沢・野々市・かほくでフカヒレが楽しめるお店

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金沢・野々市・かほくで
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

メイン画像

フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

金沢・野々市・かほくエリア

条件変更

近江町市場の大口水産から仕入れ
金沢の台所近江町市場の中でも歴史のある大口水産から仕入れ。新鮮で安心安全な魚介類を安価に提供するという創業時からの変わらぬ信念を胸に、多様化するお客様のニーズにお応えしている大口水産。だからこそより良いものをお客様にご提供できる大口水産から仕入れを決めました。
大人が集う とっておき和モダン空間
大人の心を酔わせるお料理と空間。
料理人が腕をふるった新創作料理を心ゆくまで…
  • 金沢駅 徒歩2分
  • 3,000円

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金沢市

菜香樓 新館

企業宴会やご接待におすすめ
1Fメインフロアでは50名様〜最大120名様までの大型宴会が可能。
また2Fには和・洋風の各種個室もご用意。少人数でのご接待・会食からご家族のお祝い、大人数での宴会など
様々なシーンでご利用いただく事が可能です。
毎日先着一組様 送迎無料サービス!
10〜28名様、市内及び近郊までとさせていただきます。
[要事前予約]詳しくはお気軽にご相談ください。
  • 金沢駅 車5分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日

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和の優れた要素を取り入れた和風中華
当店でご提供するお料理は素材の持ち味を生かす広東料理を中心に、上海料理や和の良いところを取り入れた、金沢ならではの【和風中華】。「医食同源」の教えを大切に、厳選した素材を使用し、体に優しい味付けの料理を心がけ、本場中国の料理人が一品一品丹精込めて調理しております。
毎日先着一組様 送迎無料サービス!
10〜28名様、市内及び近郊までとさせていただきます。
[要事前予約]詳しくはお気軽にご相談ください。
  • 金沢駅 車5分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日

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国産フカヒレや能登産アオリイカ等の厳選食材
郵便局の頒布会にも選定された厳選した国産フカヒレは、肌のみずみずしさを保つコラーゲンが多く含まれ、美容に健康にと、大変人気の高い食材です。当店では自慢のフカヒレを3〜4時間以上かけて仕込みます。独特の臭みを取り除き、お口の中でとろけるくらいに柔らかく蒸し上げ、極上スープをたっぷり絡ませてご提供致します
こだわり農家の有機無農薬野菜使用
野菜にもこだわり!地元農家さんが土作りからこだわって作られた完全有機無農薬野菜である小松菜を使用。
その他、加賀野菜である加賀レンコン、野々市のぶった農産から取り寄せるコシヒカリなど、お子様にも安心して召し上がって頂ける食材を使用しております。
  • 金沢駅 徒歩8分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※※めいてつエムザに準じ休み

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企業宴会やご接待におすすめ
テーブル席は最大42名様までの貸切パーティや宴会が可能。
畳席も2つご用意。4〜10名様でご利用いただけます、少人数でのご接待・会食からご家族のお祝い、大人数での宴会など様々なシーンでご利用いただく事が可能です。そして、真ん中のふすまを外しますと、最大25名様のご宴会も可能!!!
毎日先着一組様 送迎無料サービス!
10〜28名様、市内及び近郊までとさせていただきます。
[要事前予約]詳しくはお気軽にご相談ください。
  • 金沢駅 車5分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    ※※祝日の際は、営業

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地元食材を使用した”金沢中華”
アオリイカやのど黒、加賀野菜や石川県産のコシヒカリなど、地元食材をふんだんに使用したメニューをそろえました。
是非一度ご賞味下さい。のど黒入り翡翠ラーメンやのど黒入りチャーハン、七尾港直送のアオリイカ湯引き葱油かけなど、おすすめがたくさん!
手作りの点心・飲茶・麺を使用します
当店でご提供する点心・飲茶・麺は全て本場中国人の職人が手作りしております。
モチモチとした食感と溢れるアンの旨み、シコシコとした麺の食感を存分にご堪能下さい。
  • 金沢駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
    ※(金沢百番街に準ずる)

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豊富な中華料理メニュー!
【炙り焼きチャーシュー】760円(税抜)
当店おすすめの一品!皿に盛り付ける直前に焙るため、香ばしく仕上がります。他にも定番の海老チリソースに石焼四川麻婆豆腐、焼き餃子など、こだわりの中華料理を多数取り揃えております☆
自家製★中華デザート
マンゴープリン、抹茶白玉ぜんざい、三色ごま団子など中華料理によく合うラインナップをご用意。当店一押し杏仁豆腐は、作り方にもこだわって杏仁の実からすり潰して仕上げています。〆に一口いかがですか?
【なめらか杏仁豆腐】360円(税抜)
  • 野々市駅 車11分
  • 2,500円
  • 毎週木曜日 第4水曜日
◆10〜18名様で個室の貸し切り可◆
お食事会、宴会、パーティー等に最適な完全個室!香林坊交差点〜しいのき迎賓館周辺に面した窓側席です。
19名様以上は店内中央客席のご利用となります。
人気席につき、ご予約はお早めに♪
※写真はイメージです
個室でランチ、承ります♪
平日ランチタイムに、4名様以上ランチコース(税込2,160円)のご予約で4〜18名様用の個室をご利用いただけます。
※ランチコースは当日のご用意もございます。
※繁忙期等で、個室のご予約をお受けできない場合もございます。 詳しくはスタッフへお尋ねください。
  • 金沢駅 車6分
  • 1,620円
  • 不定休日あり
【完全個室】最大25名までご利用可能
お座敷の完全個室は4名様〜8名様までご利用頂けるお部屋が3室。最大25名までご利用頂けます。
食べ放題は男性3500円(税抜)、女性3000円(税抜)で月〜木120分/金土祝前90分と超お得!会社でのお集まりや歓送迎会、各種宴会など様々なシーンでご利用頂けます。
最高ランク受賞実績!富山県産米を使用
当店でご提供するお米は全て富山県産コシヒカリ。
富山県産のコシヒカリは、立山連峰などの雪解け水を含めた豊富な良水、有機物やミネラル分もたっぷりで、かつ、稲の根が栄養素を吸い上げやすい柔らかな粘土質な土、そして、昼夜の気温差が比較的大きい中山間の地形により、稲がじっくりと熟成されて育っています。
  • 金沢駅 車10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)
    ※※月曜祝日の場合は日曜営業、月曜定休 12月20日以降は30日まで営業

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【自慢】地元の食材をふんだんに使用
旬にこだわり厳選吟味。加賀野菜や新鮮な北陸の魚介を使用した、金沢ならではの味を満喫できる中華料理を提供するそう。野菜をメインとした多彩な料理が魅力的。趣向を凝らした自慢の味は、どれも逸品揃いです。
各種飲み放題付コース
1番人気の「全開口笑コース」(全11品)に2時間の飲み放題がついて、クーポン利用でお一人様6,000円(税込)に!!
リーズナブルな宴会プラン「全笑わいわい宴会コース」(全8品)+90分飲み放題付5,000円(税込)に!!
  • 金沢駅 車15分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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