BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


金沢・野々市・かほくでシジミが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > シジミ - 金沢・野々市・かほくエリア

グルメ グルメ

金沢・野々市・かほくで
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

メイン画像

シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

金沢・野々市・かほくエリア

条件変更

飲み放題プランは当日可!!
宴会プランはコミコミ4,000円より・最大宴会50名様まで承ります!無料送迎バスもございます。お気軽にお問い合わせください。
能登の逸品!巻鰤(まきぶり)!
冬、あの脂の乗った寒鰤を塩漬けし、旨みをぎゅぎゅっつと凝縮させて乾燥させたのがこの巻鰤!
寒鰤を一年中美味しく食べられる、酒の肴にはもってこいの逸品です。熱燗をちびりちびりと、冷酒をぐびりと、じわじわする旨みと塩気がたまりません!
金沢では「こぞくら」→「ふくらぎ」→「がんど」→「ぶり」と成長します
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 4,000円

ネットで予約する

お食事会にもお勧めメニュー有ります
日替わりやお膳・丼だけではなく、昼会席や花かご膳もご用意しております。
優雅なお昼を過ごしたい方にもおすすめです♪
90分飲み放題付8品4000円より♪
企業様の宴会やシニアクラブの集まりでも大好評!上質な空間で金沢の旬をカジュアルに楽しめる☆90分飲み放題付き特別コース4000円より★旬の食材をご用意しております!美味しい地酒とともに新鮮なお刺身をご堪能ください♪
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 3,500円

ネットで予約する

金沢市

大敷

能登の山間部育ちのコシヒカリ
シャリ用のお米は、店主の生まれ育った、能登の宝達山の伏流水で育てられたコシヒカリを使用。
冷たくミネラルたっぷりな水、昼夜の温度差は,美味しいお米が出来る条件
良い条件の下育ったコシヒカリは、冷めてもほどよく粘りがあり寿司には、ぴったり
鮮度◎旬の鮮魚と厳選加賀野菜
当店は金沢中央卸売市場から一番近い場所にあるすし処です。
すし屋の命とも言える魚介類の鮮度はもちろん金沢の食材である加賀野菜をふんだんに使用した料理にこだわっています。
自家農園でとれる新鮮な加賀野菜や、お米と金沢ならではの魚介類を使った四季折々の旬の逸品をご堪能ください。
  • 金沢駅 徒歩25分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※※日、月の連休時は、日曜日は17:00より営業し、月曜日がお休みとなります。

ネットで予約する

幹事様必見【宴会コース】!!
シーンに合わせた宴会コースを多数ご用意しております。また、メイン料理をお好みのものに選べるのも魅力的♪ご予算やサプライズパーティーなどもできるかぎり対応させて頂きますので、お気軽にお問い合わせ下さい♪
ほとんどの方が注文しています!!
日本海のお刺身を存分に楽しめる“日本海のお刺身 舟盛り”は当店一番人気!!旬の美味しさをどうぞ。
  • 金沢駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休

ネットで予約する

加賀野菜など地元食材を使用メニュー
地元の食材を使ったオリジナルメニュー多数!!
加賀の野菜を贅沢に使った天ぷらは地元の人にも大人気!!
近江町市場直送の海鮮料理
『刺身舟盛り』当店の一番人気メニューです。
その日一番の魚貝を舟盛りでお楽しみいただけます。
※鮮度に納得のいかない場合はお断りする場合もございます。
  • 金沢駅 徒歩1分
  • 3,000円

ネットで予約する

寛げる個室席
周りを気にすることなくお料理をお召し上がりいただける個室席は、接待や会食などに最適。掘りごたつ・テーブル・お座敷の3タイプを完備しております。2名様から50名様までと幅広く対応致しますので、様々なシーンにご利用いただけます。
ご宴会は当店へお任せください
ご宴会やご会合などにご利用いただける宴会コースは季節によって異なる食材を使用し、旬を逃さず素材本来の旨味を活かした内容でご提供致します。
各種ご宴会や歓送迎会などは金澤玉寿司にお任せくださいませ。
  • 金沢駅 徒歩バス15分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    ※ハッピーマンデーは月曜休/別途お部屋代を頂きます

ネットで予約する

熟練された職人技
目の前で繰り広げられる職人の技を眺めながら目・舌・心でお楽しみいただける特等席のカウンター。一貫一貫にこだわり、職人のプライドを込めた極上の鮨をご賞味ください。お酒も日本酒、焼酎、ビールなど豊富に取り揃えておりますので、自慢の料理と一緒にご堪能くださいませ。
百万石の鮨
日本海の豊かな海の幸、霊峰白山が育んだ伏流水や丹精込めて作られた石川のお米など、それらの旨味を余すことなく融合する高度な技術。石川の風土を知り尽くし、吟味した素材の味を際立たせた技で握る渾身の一貫をご堪能ください。
<本日の店長おまかせにぎり 2,800円(税抜)>
  • 金沢駅 徒歩バス10分
  • 7,000円
  • 年中無休
    ※元日休み・臨時休業有

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





金沢・野々市・かほくの最寄り駅
  • 金沢駅
  • 宇野気駅
  • 押野駅
  • 乙丸駅
  • 額住宅前駅
  • 高松駅
  • 三ツ屋駅
  • 三口駅
  • 松任駅
  • 上諸江駅
  • 森本駅
  • 神宮寺駅
  • 西金沢駅
  • 津幡駅
  • 東金沢駅
  • 内灘駅
  • 馬替駅
  • 北間駅
  • 野町駅
  • 野々市駅
  • 野々市工大前駅
  • リファーレ前停留所
  • 旭町停留所
  • 駅西合同庁舎前停留所
  • 橋場町停留所
  • 橋場停留所
  • 近岡停留所
  • 近江町市場停留所
  • 金沢西高校停留所
  • 兼六園下停留所
  • 県庁前停留所
  • 戸水西停留所
  • 幸町停留所
  • 香林坊停留所
  • 犀星文学碑前停留所
  • 三口新町停留所
  • 市立工業高校前停留所
  • 市立病院停留所
  • 寺町二丁目停留所
  • 若宮町停留所
  • 出羽町停留所
  • 小立野停留所
  • 上諸江停留所
  • 赤坂停留所
  • 泉ヶ丘高校前停留所
  • 大道割口停留所
  • 天神橋停留所
  • 藤江北停留所
  • 武蔵ヶ辻・近江町市場停留所
  • 平和町停留所
  • 片町金劇パシオン前停留所
  • 片町中央通り停留所
  • 片町停留所
  • 保古町停留所
  • 本江町停留所
  • 野々市中学校前停留所
  • 老舗交流館停留所
  • 金沢森本インターチェンジ
  • 金沢西インターチェンジ
  • 金沢東インターチェンジ
  • 白尾インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

石川県

  • 金沢・野々市・かほく
  • 加賀・小松・白山

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る