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金沢・野々市・かほくでハタハタが楽しめるお店

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金沢・野々市・かほくで
ハタハタが楽しめるお店

ハタハタが食べられるお店

メイン画像

ハタハタは比較的小さい魚で日本海をメインに漁獲されています。青森県の鰺ヶ沢や秋田県近海で多く取れ、それらの地方ではしょっつる鍋などが有名です。他にも、ハタハタ汁や甘露煮、塩焼きなど豊富な料理方法があります。頭・尾・骨と丸ごと食べられるため、料理としてはとてもお手軽です。雪国ではタンパク源として昔から重宝されている魚でもあります。また、卵の事をブリコと呼ぶこともあり、こちらも非常に美味しい食材と言えます。

金沢・野々市・かほくエリア

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金沢市

ぶん家

北陸の高級魚”のどぐろ”
正式名は赤ムツで高級魚として知られ、口の中が黒いので「のどぐろ」と呼ばれます。「白身の王様」と呼ばれるほどの上品な脂ののったのどぐろを、塩焼きやお刺身でご堪能ください。
北陸の地酒30種
海と山の新鮮な食材に恵まれ、洗練された料理と共に歩み、伝統文化に見守られながら育んできた北陸のお酒は古くから銘酒として知られてきました。その中から厳選したお酒を各種ご用意しました。
  • 金沢駅 徒歩バス5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

金沢市

竹泉

◆完全個室◆2名様〜最大30名様
2名様〜最大30名様まで対応可能の完全個室をご用意しております。
接待やご宴会など、様々なシーンにお使いいただけます。
冬の味覚「カニ」
11月7日解禁のズワイ蟹【加能蟹】。実入りが良く甘みがあってまさに日本海の王者!!
香箱蟹は内子と外子、味噌、身、どれも絶品です!
  • 金沢駅 徒歩バス5分
  • 8,000円
飲み放題プランは当日可!!
宴会プランはコミコミ4,000円より・最大宴会50名様まで承ります!無料送迎バスもございます。お気軽にお問い合わせください。
能登の逸品!巻鰤(まきぶり)!
冬、あの脂の乗った寒鰤を塩漬けし、旨みをぎゅぎゅっつと凝縮させて乾燥させたのがこの巻鰤!
寒鰤を一年中美味しく食べられる、酒の肴にはもってこいの逸品です。熱燗をちびりちびりと、冷酒をぐびりと、じわじわする旨みと塩気がたまりません!
金沢では「こぞくら」→「ふくらぎ」→「がんど」→「ぶり」と成長します
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 4,000円

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日本海で採れた海の幸
日本海で獲れたブリやイカ、カニ、エビなどは、加賀料理を彩る海の食材です。日本海を北上している対馬暖流は、南海のさまざまな幸を運んできます。日本海で水揚げされた新鮮な魚介類を使った会席料理をお楽しみください。
逸品の数々に光る、繊細な職人技。
【食材を熟知し、見えないひと手間で素材本来の旨味を引き出す】
卒業以来、調理一筋27年の水戸料理長。目配り、気配り、心配りを絶やさず、客人目線のもてなし料理に徹する。
県外からも高い評価を受ける石川の魚や野菜を用い、地元食材ならではの旨味の濃さや鮮度を活かす。
  • 金沢駅 徒歩1分
  • 2,000円

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金沢市

狼煙

大満足の宴会コース!!
新鮮な旬のお刺身からデザートまでの大満足のコースです。
4名様から最大20名様までの宴会が可能です。歓送迎会、同窓会にいかがですか?
旬なお料理とお酒をお楽しみください!
2Fフロアは15名〜20名様で宴会に!
15名様から最大で20名様での宴会が可能です。
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※連休の場合は、連休の最終日定休

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幹事様必見【宴会コース】!!
シーンに合わせた宴会コースを多数ご用意しております。また、メイン料理をお好みのものに選べるのも魅力的♪ご予算やサプライズパーティーなどもできるかぎり対応させて頂きますので、お気軽にお問い合わせ下さい♪
ほとんどの方が注文しています!!
日本海のお刺身を存分に楽しめる“日本海のお刺身 舟盛り”は当店一番人気!!旬の美味しさをどうぞ。
  • 金沢駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休

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加賀野菜など地元食材を使用メニュー
地元の食材を使ったオリジナルメニュー多数!!
加賀の野菜を贅沢に使った天ぷらは地元の人にも大人気!!
近江町市場直送の海鮮料理
『刺身舟盛り』当店の一番人気メニューです。
その日一番の魚貝を舟盛りでお楽しみいただけます。
※鮮度に納得のいかない場合はお断りする場合もございます。
  • 金沢駅 徒歩1分
  • 3,000円

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よし久完全個室は全5室!50名様迄OK!
一つ!よし久のお座敷は完全個室だと言う事。2枚様〜50名様迄、ご人数様に応じて様々にご利用頂けます。二つ!よし久の接客はお着物だと言う事。ご法事、お祝等、フォーマルな場面でもご利用頂けます。三つ!和食の定番、御膳セッッティング以外にも、座卓&座椅子、更にお座敷用、お椅子&テーブル(20名様迄)も人気です。
揚げたて天ぷらと金沢料理をどうぞ!
一階席では『揚げたての天ぷらと金沢料理』を一品から気軽に御愉しみ頂けます。四季折々の食材に恵まれた金沢のお料理は、是非とも『石川の地酒』でどうぞ!美味しさは一層引き立ちます。
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 第3月曜日 第4月曜日
    ※2016〜2017年【年末年始の休業日】年末=12月19263031日 年始1月12日 ※1月3日より通常営業致します!

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金沢市

辰辰

季節限定酒も豊富!厳選した日本酒
当店では魚料理に合う厳選した日本酒を多数ご用意しております☆
他ではなかなか呑むことのできない日本酒【黒龍】をフルラインナップ!特に入手困難な石田屋、二左衛門11月入荷も取り揃えています。
常時20〜30種類程ご用意しているのでその日の気分やお好みに合わせてご案内します。お気軽に相談下さい!
和の落ち着いた雰囲気の堀ごたつ席
当店では落ち着いた雰囲気の空間にこだわり、ゆっくりお食事やご宴会をして頂けるように堀ごたつのお座敷をご用意しております。
各種ご宴会にご利用可能です!
新鮮な鮮魚や旬の食材を活かした料理をごゆっくりお楽しみ下さい!!
  • 金沢駅 車15分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

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200種以上飲放付コース♪2,890円〜☆
当店自慢の多種多様な宴会コースです!!お客様のご予算・シーンに合わせて、ご用意いたします♪
全てのコースに200種類以上飲み放題付き!
200種以上飲み放題!
当店の飲み放題メニューはとにかく種類豊富!エビス生ビール、ハイボール、サワー、ワイン、カクテルなどのお酒が豊富な200種類以上♪
  • 野町駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※元日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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