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金沢・野々市・かほくでハタハタが楽しめるお店

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金沢・野々市・かほくで
ハタハタが楽しめるお店

ハタハタが食べられるお店

メイン画像

ハタハタは比較的小さい魚で日本海をメインに漁獲されています。青森県の鰺ヶ沢や秋田県近海で多く取れ、それらの地方ではしょっつる鍋などが有名です。他にも、ハタハタ汁や甘露煮、塩焼きなど豊富な料理方法があります。頭・尾・骨と丸ごと食べられるため、料理としてはとてもお手軽です。雪国ではタンパク源として昔から重宝されている魚でもあります。また、卵の事をブリコと呼ぶこともあり、こちらも非常に美味しい食材と言えます。

金沢・野々市・かほくエリア

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金沢市

ぶん家

北陸の高級魚”のどぐろ”
正式名は赤ムツで高級魚として知られ、口の中が黒いので「のどぐろ」と呼ばれます。「白身の王様」と呼ばれるほどの上品な脂ののったのどぐろを、塩焼きやお刺身でご堪能ください。
北陸の地酒30種
海と山の新鮮な食材に恵まれ、洗練された料理と共に歩み、伝統文化に見守られながら育んできた北陸のお酒は古くから銘酒として知られてきました。その中から厳選したお酒を各種ご用意しました。
  • 金沢駅 徒歩バス5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

金沢市

竹泉

◆完全個室◆2名様〜最大30名様
2名様〜最大30名様まで対応可能の完全個室をご用意しております。
接待やご宴会など、様々なシーンにお使いいただけます。
冬の味覚「カニ」
11月7日解禁のズワイ蟹【加能蟹】。実入りが良く甘みがあってまさに日本海の王者!!
香箱蟹は内子と外子、味噌、身、どれも絶品です!
  • 金沢駅 徒歩バス5分
  • 8,000円
飲み放題プランは当日可!!
宴会プランはコミコミ4,000円より・最大宴会50名様まで承ります!無料送迎バスもございます。お気軽にお問い合わせください。
能登の逸品!巻鰤(まきぶり)!
冬、あの脂の乗った寒鰤を塩漬けし、旨みをぎゅぎゅっつと凝縮させて乾燥させたのがこの巻鰤!
寒鰤を一年中美味しく食べられる、酒の肴にはもってこいの逸品です。熱燗をちびりちびりと、冷酒をぐびりと、じわじわする旨みと塩気がたまりません!
金沢では「こぞくら」→「ふくらぎ」→「がんど」→「ぶり」と成長します
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 4,000円

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日本海で採れた海の幸
日本海で獲れたブリやイカ、カニ、エビなどは、加賀料理を彩る海の食材です。日本海を北上している対馬暖流は、南海のさまざまな幸を運んできます。日本海で水揚げされた新鮮な魚介類を使った会席料理をお楽しみください。
逸品の数々に光る、繊細な職人技。
【食材を熟知し、見えないひと手間で素材本来の旨味を引き出す】
卒業以来、調理一筋27年の水戸料理長。目配り、気配り、心配りを絶やさず、客人目線のもてなし料理に徹する。
県外からも高い評価を受ける石川の魚や野菜を用い、地元食材ならではの旨味の濃さや鮮度を活かす。
  • 金沢駅 徒歩1分
  • 2,000円

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金沢市

狼煙

大満足の宴会コース!!
新鮮な旬のお刺身からデザートまでの大満足のコースです。
4名様から最大20名様までの宴会が可能です。歓送迎会、同窓会にいかがですか?
旬なお料理とお酒をお楽しみください!
2Fフロアは15名〜20名様で宴会に!
15名様から最大で20名様での宴会が可能です。
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※連休の場合は、連休の最終日定休
よし久完全個室は全5室!50名様迄OK!
一つ!よし久のお座敷は完全個室だと言う事。2枚様〜50名様迄、ご人数様に応じて様々にご利用頂けます。二つ!よし久の接客はお着物だと言う事。ご法事、お祝等、フォーマルな場面でもご利用頂けます。三つ!和食の定番、御膳セッッティング以外にも、座卓&座椅子、更にお座敷用、お椅子&テーブル(20名様迄)も人気です。
揚げたて天ぷらと金沢料理をどうぞ!
一階席では『揚げたての天ぷらと金沢料理』を一品から気軽に御愉しみ頂けます。四季折々の食材に恵まれた金沢のお料理は、是非とも『石川の地酒』でどうぞ!美味しさは一層引き立ちます。
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 第3月曜日 第4月曜日
    ※2016〜2017年【年末年始の休業日】年末=12月19263031日 年始1月12日 ※1月3日より通常営業致します!

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金沢市

辰辰

季節限定酒も豊富!厳選した日本酒
当店では魚料理に合う厳選した日本酒を多数ご用意しております☆
他ではなかなか呑むことのできない日本酒【黒龍】をフルラインナップ!特に入手困難な石田屋、二左衛門11月入荷も取り揃えています。
常時20〜30種類程ご用意しているのでその日の気分やお好みに合わせてご案内します。お気軽に相談下さい!
和の落ち着いた雰囲気の堀ごたつ席
当店では落ち着いた雰囲気の空間にこだわり、ゆっくりお食事やご宴会をして頂けるように堀ごたつのお座敷をご用意しております。
各種ご宴会にご利用可能です!
新鮮な鮮魚や旬の食材を活かした料理をごゆっくりお楽しみ下さい!!
  • 金沢駅 車15分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

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加賀野菜料理提供 認定店
加賀野菜・能登野菜など、地元の野菜を多く料理して観光に来るお客様に地元食材の美味しさを堪能頂いております。
絶対お薦め!のど黒の塩焼き
当店でご提供しているのど黒は脂の乗った大きいサイズ。金沢に来たら是非とも召し上がって頂きたい一品です。
他店では味わえない、淡白な白身魚らしからぬ、しっかりと脂の乗ったのど黒を是非食べて頂きたいと思います。
  • 金沢駅 車10分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※※年末年始 ※週末の連休の場合は、最終日がお休みとなります。

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金沢市

割鮮のむら

日本酒を多数取り揃え
<獅子の里 超辛口純米>や<奥能登の白菊 純米酒>をはじめとする石川の冷酒、
長野<大信州 洗練辛口>や<香月 純米吟醸中汲み>秋田<雪の芽舎>新潟<越乃寒梅>などの店主おすすめの日本酒を多数取り揃えております。※一部の冷酒は燗でもお楽しみいただけます。

各種宴会コースをご用意
昼/夜各種宴会コースをご用意。ご予算に応じて、季節の食材を使用したお料理をご提供致します!

ご宴会6名様以上でご予約の場合、プラス2,000円(税抜)で2時間飲み放題をお付けすることもできますので、お気軽にお問い合わせください。
  • 金沢駅 車20分
  • 6,000円
  • 毎週水曜日

金沢市

刺身屋

【刺身にこだわる海鮮居酒屋】
【刺身にこだわる海鮮居酒屋】
店名の通り、刺身が自慢!
その他、定食・海鮮丼・一品料理も揃う人気居酒屋!
お座敷席もあるのでご家族連れやグループでもOK♪
◆2Fお座敷完全個室◆3〜12名
12名様位までのご宴会・ご家族でのお食事、ご接待などでどうぞ。その他、顔合わせ、歓迎会、送別会などのご宴会、記念日や大事なゲスト様とのご宴席などでもご利用下さいませ。
《ディナー》少人数から予約出来る会食、宴会がお一人様3,000円〜!(2名様から承ります。前日までにご予約下さいませ。)
  • 金沢駅 徒歩15分
  • 3,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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