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金沢・野々市・かほくでノドグロが楽しめるお店

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金沢・野々市・かほくで
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

金沢・野々市・かほくエリア

条件変更

近江町市場の大口水産から仕入れ
金沢の台所近江町市場の中でも歴史のある大口水産から仕入れ。新鮮で安心安全な魚介類を安価に提供するという創業時からの変わらぬ信念を胸に、多様化するお客様のニーズにお応えしている大口水産。だからこそより良いものをお客様にご提供できる大口水産から仕入れを決めました。
大人が集う とっておき和モダン空間
大人の心を酔わせるお料理と空間。
料理人が腕をふるった新創作料理を心ゆくまで…
  • 金沢駅 徒歩2分
  • 3,000円

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近江町市場の大口水産から仕入れ
金沢の台所近江町市場の中でも歴史のある大口水産から仕入れ。新鮮で安心安全な魚介類を安価に提供するという創業時からの変わらぬ信念を胸に、多様化するお客様のニーズにお応えしている大口水産。だからこそより良いものをお客様にご提供できる大口水産から仕入れを決めました。
各種宴会におすすめの無料送迎バス
無料送迎バスをご用意いたしますので団体での宴会におすすめです。
  • 金沢駅 徒歩4分
  • 3,500円

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金沢市

ざわざわ

種類豊富!炭火串焼き
四元豚バラ、豚タレ、つくね、鶏皮みぞれ串など、素材にこだわった串を豊富にご用意しております。1本 98円(税抜)と、価格もリーズナブル!
いろいろ楽しめる盛合せもおすすめです!
「串焼き盛合せ」6本 580円(税抜)
近江町市場の大口水産から仕入れ
金沢の台所近江町市場の中でも歴史のある大口水産から仕入れ。新鮮で安心安全な魚介類を安価に提供するという創業時からの変わらぬ信念を胸に、多様化するお客様のニーズにお応えしている大口水産。だからこそより良いものをお客様にご提供できる大口水産から仕入れを決めました。
  • 金沢駅 車10分
  • 3,000円
  • 年中無休

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これで3点盛?五鉄の名物お刺身3点盛
近江町市場や金石港直送の新鮮魚介。五鉄の名物3点盛はその日のおすすめ鮮魚をお楽しみいただけます。
しかも…店長が本日仕入れた魚の中から、これはうまいぞ!ぜひ食べて頂きたいと思った魚介を
おまけで追加します♪頼まなきゃ損ですよ!
注目の能登杜氏「家 修」氏の日本酒
「能登杜氏四大四天王」4人全てを師に持つ現役杜氏のトップ
黒龍酒造(福井)での勤務を経て近年まで「喜楽長」の喜楽酒造(滋賀)で杜氏を務めた。2011〜2013年度の新酒品評会で首席を2回獲得。還暦を機に小堀酒造で手腕を発揮することになった。酒造りを追及するその姿勢に、価格は高くても質の高い日本酒造りに定評がある
  • 金沢駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年中無休
地酒充実!利き酒セットでお試し!
地酒は、辛口から純米酒まで楽しめますよ!旅人さんには、大吟醸も入っている!「利き酒5種のセット」がとても喜ばれています!毎日晩酌をしている利き酒師も在住していますので、ご安心してお楽しみ下さいませ・・・。

お刺身盛り合わせ
日替わりで入荷している新鮮なお刺身をお楽しみ下さいませ。
お刺身だけではありません。焼き魚、煮魚、カルパッチョ、ワイン蒸しまで色々ありますよ。
  • 金沢駅 徒歩バス10分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※毎週日曜日【祝前日は営業】 年末年始

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企業宴会やご接待におすすめ
テーブル席は最大42名様までの貸切パーティや宴会が可能。
畳席も2つご用意。4〜10名様でご利用いただけます、少人数でのご接待・会食からご家族のお祝い、大人数での宴会など様々なシーンでご利用いただく事が可能です。そして、真ん中のふすまを外しますと、最大25名様のご宴会も可能!!!
毎日先着一組様 送迎無料サービス!
10〜28名様、市内及び近郊までとさせていただきます。
[要事前予約]詳しくはお気軽にご相談ください。
  • 金沢駅 車5分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    ※※祝日の際は、営業

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地元食材を使用した”金沢中華”
アオリイカやのど黒、加賀野菜や石川県産のコシヒカリなど、地元食材をふんだんに使用したメニューをそろえました。
是非一度ご賞味下さい。のど黒入り翡翠ラーメンやのど黒入りチャーハン、七尾港直送のアオリイカ湯引き葱油かけなど、おすすめがたくさん!
手作りの点心・飲茶・麺を使用します
当店でご提供する点心・飲茶・麺は全て本場中国人の職人が手作りしております。
モチモチとした食感と溢れるアンの旨み、シコシコとした麺の食感を存分にご堪能下さい。
  • 金沢駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
    ※(金沢百番街に準ずる)

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金沢の旬を堪能
金沢ならではの「旬」な食材を使用した会席メニューを季節に合わせご提供しております。のどぐろ・蟹・ホタルイカなど、金沢だから味わえる素材そのものの味を生かした、贅沢な会席をお楽しみください。
金沢駅より徒歩3分でアクセス便利!
当店は金沢駅東口(兼六園口)より徒歩3分の場所にあります。近江町市場まではバスで約10分ほど、兼六園へもバスで15分ほどで移動できます。観光の合間や、観光後のお食事で当店をご利用ください。金沢といえばやっぱり和食。皆様のご来店をお待ちしております。
  • 金沢駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 不定休日あり

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金沢限定メニューが豊富!!
驚愕のフード130種以上!!ドリンク150種以上♪
新鮮鮮魚のお刺身はもちろん、のどぐろ塩焼きや当店自慢のお刺身盛り合わせや牛タン塩焼きやステーキ、サラダにピザに串カツにお寿司等その他拘り料理をたくさん取り揃えております(^○^)
食べたい物に困ったら是非「茜どき」へ♪
平日深夜2時、金・土は3時まで!!
茜どきは平日が深夜2時の金・土曜日は3時まで営業しているので遅くまでワイワイ楽しめます♪
  • 金沢駅 徒歩2分
  • 3,001円
  • 年末年始(2014年12月31日〜2015年1月1日)

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金沢市

ぶん家

北陸の高級魚”のどぐろ”
正式名は赤ムツで高級魚として知られ、口の中が黒いので「のどぐろ」と呼ばれます。「白身の王様」と呼ばれるほどの上品な脂ののったのどぐろを、塩焼きやお刺身でご堪能ください。
北陸の地酒30種
海と山の新鮮な食材に恵まれ、洗練された料理と共に歩み、伝統文化に見守られながら育んできた北陸のお酒は古くから銘酒として知られてきました。その中から厳選したお酒を各種ご用意しました。
  • 金沢駅 徒歩バス5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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