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金沢・野々市・かほくでキビナゴが楽しめるお店

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金沢・野々市・かほくで
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

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キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

金沢・野々市・かほくエリア

条件変更

各種宴会、ご予約受付中!
酉年である2017年は本格地鶏居酒屋【塚田農場】で決まり!夏のおすすめは地鶏と豚バラのハーモニー♪「地鶏炭火焼のサムギョプサルコース」(クーポン利用で4,500円)その他当店では名物「黒さつま鶏」をはじめ、鹿児島の旨かもんを堪能する宴会プランをご用意♪人数・予算など詳細はお気軽に店舗までお問い合わせください
地鶏「黒さつま鶏」へのこだわり
【鹿児島直送】当店ならではのフレッシュな地鶏を、是非たたきでご堪能ください!もっちりとした地鶏の新鮮さと旨味を堪能できる黒さつま鶏の『むねみたたき』は必食。味付けは九州の代表格、柑橘「日向夏」で作った自家製ポン酢とたっぷりのネギのぶっかけ風、ほんのり甘い「九州甘醤油」などが選べます!
  • 金沢駅 徒歩2分
  • 3,000円

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大宴会用個室!
九州自慢ではご宴会用の個室をご用意!店舗により間取りが異なりますので詳しくは店舗へお問い合わせください!
本場の味、もつ鍋、水炊き!
本場水炊き、博多もつ鍋など九州名物の鍋を多数揃えました♪
是非ご賞味くださいませ。
  • 北鉄金沢駅 徒歩5分
  • 3,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





金沢・野々市・かほくの最寄り駅
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