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金沢・野々市・かほくで原酒(日本酒)が楽しめるお店

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金沢・野々市・かほくで
原酒(日本酒)が楽しめるお店

原酒(日本酒)が飲めるお店

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しぼりたての日本酒はアルコール度数が20%前後あり、通常は水を加えてアルコール度数を15%程度に調節します。いっぽう、原酒とは日本酒に水を加えていないもののことをいいます。水を入れたものよりアルコール度数が高く、濃厚で深い風味と力強い飲み口を感じることができます。 原酒の力強く深い味わいはそのままでも、冷やしても、燗にしてもおいしくいただけます。

金沢・野々市・かほくエリア

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串焼き
当店の串焼きの鶏は朝締めした新鮮な健康鶏!その他、青森県産の桜姫鶏や能登豚など厳選した食材を使用しております!人気の豚しろ串や自慢のつくね串は特におすすめです♪是非ご賞味ください。
・生つくね串 1本 180円(税抜)
・しろ串     140円(税抜)
厳選日本酒
お酒好きマスターが厳選したおすすめ限定酒は逸品・珍品揃いです。なくなり次第終了ですので飲み逃しなく!
その他、ビールにカクテル、ワインなども種類豊富に取り揃えております♪
  • 金沢駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週木曜日

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串焼き
当店の串焼きの鶏は朝締めした新鮮な健康鶏!その他、青森県産の桜姫鶏や能登豚など厳選した食材を使用しております!人気の豚しろ串や自慢のつくね串は特におすすめです♪是非ご賞味ください。
・生つくね串 1本 180円(税抜)
・しろ串     140円(税抜)
厳選日本酒
お酒好きマスターが厳選したおすすめ限定酒は逸品・珍品揃いです。なくなり次第終了ですので飲み逃しなく!
その他、ビールにカクテル、ワインなども種類豊富に取り揃えております♪
  • 東金沢駅 徒歩13分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
当店の名物「のど黒蒸し寿司」
当店の名物「のど黒蒸し寿司」はぜひ召し上がっていただきたい一品です。口の中でとろけます!
厳選素材の宴会メニュー
信頼できる旬で鮮度のよい食材を厳選しております。これらの食材からお客様が満足していただける、お料理と雰囲気を真心と誠意をもって提供いたします。ご宴会内容は事前にお気軽にお問い合わせください。
  • 金沢駅 徒歩10分
  • 6,000円
  • 毎週水曜日

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全国各地の日本酒40種常備
石川や北陸の地酒はもちろん、全国から選りすぐった日本酒を常時40種はご用意!お気軽にお尋ねください。
落ち着いた雰囲気の店内
森をイメージした個室や各種宴会にも対応可能な掘りごたつ席など、ゆったりくつろげるお席をご用意しております。
  • 金沢駅 車10分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜祝日の場合、日曜営業で月曜休みとさせて頂きます。

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金沢市

たかじ

こだわりと旨みの凝縮した串焼き
当店の自慢の串焼きは、1本ずつ串打ちし、こだわりの備長炭で焼き上げます。使用する鶏肉は朝引きのもののみ、牛・豚肉も厳選したお肉を使用しています。備長炭で焼いたお肉は旨みが凝縮。口の中でじゅわっと肉汁が溢れます。
おすすめの串焼き盛り合せは5本で1,000円(税抜)〜。塩かタレを付けてお召し上がり下さい。
金沢港のじわもんをお届け
地物の鮮魚を使用した魚料理も当店お越しの際は是非、召し上がっていただきたいです。
素材はその日とれたものをその日のうちに。きときとなじわもんの、とれたてを是非どうぞ!
鮮度に自信があるからこそ自信をもっておすすめ出来るのは『おつくり』です。1人前1,700円(税抜)〜。(単品メニューもございます。)
  • 金沢駅 車11分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
旨味溢れる炭火焼料理
新鮮な鮮魚や加賀野菜を炭火焼でご提供。職人の技が光る、当店自慢の炭焼き料理はぜひ召し上がっていただきたいメニューです。
当店でしか味わえない創作料理
多彩な一品料理をご堪能いただける『あじち』。名物の一品は手間ひまかけて作る、【王様のコロッケ】500円(税抜)です。【れんこんの肉はさみ揚げ】580円(税抜)や【牛ヒレステーキ 薬味たっぷり】1,580円(税抜)もおすすめ!ほかにも揚げ物や酢の物など、当店オリジナルの創作料理を多数準備しております。
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
鮮魚3種盛り、刺身かカルパッチョで
毎日近江町市場へ行って、その日いちばんよかろうと思われる素材を仕入れてきます。
提供方法を刺身かカルパッチョから選べます。
茹で蛸や、パサパサのカジキ、養殖サーモンのようながっかり素材はお出ししません。
割烹仕込み、時に洋風。
あくまでも和をベースに、しかしジャンルにはとらわれず新たな美味しさと楽しさを追求し続けます。
日本酒、ワインもいろいろ揃って(酒類は安い!)がっつりいけます。
伝統の加賀料理にひとひねりした創作料理、グラタンやアヒージョなど洋風な料理、こだわりの器、優良なコストパフォーマンス!!
  • 金沢駅 車5分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
石川の旨い地酒が常時25種類!
当店の日本酒はすべて石川県産の地酒です。そして、それらは純米酒以上の品のみというこだわり。焼酎も石川県産のみをご用意しております。それは、お客様に石川の旨い酒を存分に味わってもらいたいがゆえ。お酒に合う美味しい肴をたくさんご用意してお待ちしておりますので、石川を愛する当店へぜひお越しください!
宴会にぴったり!座敷席ございます◎
宴会向けのコースは、こだわりの料理が7〜8品に飲み放題が付いて、5,000円(税抜)でご用意しております。半個室の座敷席は10名様まで可能ですので、ぜひご宴会などにご利用ください。座敷は1室のみの、早いもの勝ち!お早めにご予約ください♪お1人様には、お酒と刺身、他2品がついたお得なセットがオススメです◎
  • 金沢駅 車10分
  • 3,000円
  • 第1日曜日 第3日曜日
    ※11月は休まず営業いたします
    ※12月は休まず営業いたします
    ※※第1、3日曜が祝日の場合は営業し、翌月曜休み
◆じっくり煮込んだ金沢おでん
あっさりとした塩ベースのお出汁がたまらないアツアツの「金沢おでん」。手間暇を惜しまず時間をかけて下ごしらえをし、じっくりと味が染み込むまで炊いたおでんは、お酒との相性も抜群です!金沢おでん独特のタネももちろんあり。石川県金沢市の本場の味をご賞味ください。
◆種類豊富な地酒メニュー
日本酒や地酒をバリエーション豊富に楽しめるお店「オリヅル」。「宗玄 見附島/480円(税抜)」「竹葉 能登の酒/480円(税抜)」などの日本酒の他、数量限定の「おすすめ生酒」もお楽しみいただけます。通常2回行われる「火入れ」をいっさい行っていない生酒をお召し上がりください。
  • 金沢駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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◆美酒揃い◎北陸の地酒を堪能
美味しい米と美味しい水、そして酒造りに適した気候が揃った北陸は、日本でも有数の酒どころです◎当店では「加賀鳶純米大吟醸しぼりたて」や「特醸生原酒そろばん」、「能登純米」など、定番の銘酒はもちろん珍しい一杯まで、種類豊富にお楽しみいただけます。
◆旬の味わい◎地元産の山海の幸
地産地消にこだわり、朝獲れ地魚や地野菜など、選りすぐりの食材を活かしたお料理をご提供いたします。自慢の鮮魚の造りをはじめ、金沢港から仕入れたガス海老の唐揚げ、金時草や五郎島金時の天ぷら、金沢名産の生麩の揚げ出しなど、季節を織り込んだ一皿を、目でも舌でも存分にご堪能ください♪
  • 北鉄金沢駅 徒歩12分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※祝前日は日曜日営業

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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