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氷見で鱈が楽しめるお店

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氷見で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

氷見エリア

条件変更

氷見漁港直送キトキトな鮮魚
氷見漁港が近いこともあり、その日にとれた新鮮な魚を目利きし、丁寧に調理・提供しております。
100種類以上の多彩なメニュー!
串焼き・串揚げをはじめ、一品料理、鍋物、ご飯物、デザートまで、メニュー数は100種類以上のラインナップ!毎日来ても飽きずに楽しめます!
  • 氷見駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





氷見の最寄り駅
  • 氷見駅
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