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射水で鱈が楽しめるお店

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射水で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

射水エリア

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おいしい!楽しい!一押しメニュー♪
伝五郎の人気メニューはなんといっても串焼。焼鳥は飼料にこだわり低脂肪&低カロリーの“近江鶏”、100%日本の血統で、うまみの濃い“純和鶏”、“鶏一番”を使用しています。定番の串盛合せをはじめ、焼鳥の数々は素材にこだわったからこその味。伝五郎自慢の焼鳥やつくねを是非一度ご賞味ください。
嬉しい!楽しい!おしゃべり弾む♪
うれしさのヒミツ美容と健康維持の強い味方のコラーゲン・コエンザイムQ10、プラセンタ入りのカクテルも勢ぞろい!

フルーツジャーはアルコール+炭酸+フルーツの新感覚の飲み物です。通常のカクテルの約1.5倍もはいっていて飲み応えあり!!伝統ある英国ブランドKILNER社製のグラスでおしゃれでかわいい♪
  • 小杉駅 徒歩10分
  • 2,300円
  • ※5月9日より毎月第2火曜日が定休日
富山湾の旬の恵みを存分に味わえます
白海老やズワイ蟹など富山湾の海の幸が自慢の割烹。富山湾ならではの新鮮な魚介類を、さまざまな料理でご提供。なかでも春先にかけて楽しめるズワイ蟹は絶品◎また、人気の「白海老膳スペシャル」は、生地に白海老を練りこんだそうめんや、サクサクの白海老のかき揚げなど白海老尽くし!その他、各種仕出しも承ります。
各種完全個室(2名様〜32名様)
【松の間】〜16名様 【竹の間】2〜6名様 【梅の間】2〜6名様 【菊の間】〜6名様
松・竹・梅の部屋を合わせますと、32名様まで入れます。33名以上の団体につきましては2部屋に分かれてのお食事となります。
  • 新町口駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日
    ※※祝日の場合、翌火曜日が定休日となります。 ※4月〜9月の間、月末に連休をすることがございます。電話にてお問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





射水の最寄り駅
  • 小杉駅
  • 中新湊駅
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