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砺波・南砺でクエが楽しめるお店

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砺波・南砺で
クエが楽しめるお店

クエが食べられるお店

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幻の魚といわれる冬が旬のクエですが、ほぼ1年を通して漁獲されます。良質な厚い皮下脂肪がありますが、味は淡白です。高級食材として扱われ、「クエを食ったらほかの魚はくえん」と言われるほどその味はアンコウやふぐに勝るとも劣りません。刺身としても食べますが、おすすめはクエの鍋。相撲界ではちゃんこ鍋の具材として親しまれています。

砺波・南砺エリア

条件変更

南砺市

徳ェ門

  • 城端駅 車5分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日

砺波市

覚右衛門

旬を味わう 懐石料理がここにある!
富山湾の朝どれきときと魚介類を上品に懐石料理にしました。
  • 砺波駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





砺波・南砺の最寄り駅
  • 砺波駅
  • 石動駅
  • 福光駅
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エリア

富山県

  • 富山市
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  • 砺波・南砺

こだわり

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