BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


高岡でウニが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ウニ - 高岡エリア

グルメ グルメ

高岡で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

メイン画像

ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

高岡エリア

条件変更

▼自慢の個室で大宴会!
歓送迎会や懇親会は勿論、大切な記念日・女子会等に最適な個室をご用意しています!また、ご家族用の小さ目の個室もOK♪『わん』といえば【個室】!2名個室から団体様用の大人数まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意してます!
良い席ほど、早めにご予約されてしまうもの!早めのご予約が『吉』です!
誕生日、記念日もお手伝いします!
個室の多いわんなら、普段の飲み会もいつも以上に盛り上がります!また盛り上げグッズはいろいろご用意しています!サプライズや誕生日等はご相談頂ければ、スタッフも一緒に盛り上げます♪ケーキの持込みも、もちろんOK!お店でもご用意できます!フォトプロップスもご用意しています!
  • 高岡駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

高岡市

食楽房 ENJYU

◆北陸でその日に獲れた新鮮魚介
漁師と密に連絡をとり、氷見・新湊を中心に北陸で獲れた新鮮魚介を毎日仕入れています。市場・漁港で活け締めし、抜群の状態のままご提供。繊細な飾り包丁が光るお造り盛り合わせで、ご宴席も一気に華やぎます。
◆地場野菜をふんだんに使った逸品
高岡の地場野菜を中心とした「スティック野菜の冷やしバーニャカウダー」がおすすめです。彩り豊かな野菜は、季節に合わせて旬のおすすめを。濃厚なたまり醤油をベースにしたディップでご賞味ください。
  • 末広町駅 徒歩6分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※祝前日のみ営業

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





高岡の最寄り駅
  • 高岡駅
  • 越中中川駅
  • 戸出駅
  • 西高岡駅
  • 二塚駅
  • 広小路駅
  • 市民病院前駅
  • 志貴野中学校前駅
  • 米島口駅
  • 急患医療センター前駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

富山県

  • 富山市
  • 滑川・魚津・黒部
  • 高岡
  • 射水

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る