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高岡で軟骨が楽しめるお店

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高岡で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

高岡エリア

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刺身豪快男盛り!
・海老・まぐろ・びんちょう鮪・サーモンなど…海の幸が一度に味わえる人気の逸品!
※季節や仕入れの状況により、内容が変わる場合があります。
当店人気No,1コース!!
≪漁火(いさりび)≫海鮮料理屋で食べる肉料理が入ったコース【8品】
<コース内容>
本日の小鉢/蒸し鶏と豆富の胡麻サラダ/焼物二種/本日の刺身五種盛り込み/揚げ盛り三種/海鮮もつ鍋/〆の讃岐うどん 又は 〆の雑炊セット/デザート
  • 高岡駅 徒歩3分
  • 2,800円
  • 年中無休

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ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し5号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 新高岡駅 徒歩1分
  • 2,900円

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▼自慢の個室で大宴会!
歓送迎会や懇親会は勿論、大切な記念日・女子会等に最適な個室をご用意しています!また、ご家族用の小さ目の個室もOK♪『わん』といえば【個室】!2名個室から団体様用の大人数まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意してます!
良い席ほど、早めにご予約されてしまうもの!早めのご予約が『吉』です!
誕生日、記念日もお手伝いします!
個室の多いわんなら、普段の飲み会もいつも以上に盛り上がります!また盛り上げグッズはいろいろご用意しています!サプライズや誕生日等はご相談頂ければ、スタッフも一緒に盛り上げます♪ケーキの持込みも、もちろんOK!お店でもご用意できます!フォトプロップスもご用意しています!
  • 高岡駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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美味しい!楽しい!一押メニュー♪
伝五郎の人気メニューはなんといっても串焼。焼鳥は飼料にこだわり低脂肪&低カロリーの“近江鶏”、100%日本の血統で、うまみの濃い“純和鶏”、“鶏一番”を使用しています。定番の串盛合せをはじめ、焼鳥の数々は素材にこだわったからこその味。伝五郎自慢の焼鳥やつくねを是非一度ご賞味ください。
嬉しい!楽しい!おしゃべり弾む♪
うれしさのヒミツ美容と健康維持の強い味方のコラーゲン・コエンザイムQ10、プラセンタ入りのカクテルも勢ぞろい!

フルーツジャーはアルコール+炭酸+フルーツの新感覚の飲み物です。通常のカクテルの約1.5倍もはいっていて飲み応えあり!!伝統ある英国ブランドKILNER社製のグラスでおしゃれでかわいい♪
  • 高岡駅 徒歩6分
  • 2,300円
  • 第1月曜日
    ※第1週月曜日が祝日の場合は次週月曜が定休日となります。

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ゆったり掘りごたつ座敷は40名様まで
2階奥には、大人数でのご宴会に最適な掘りごたつ座敷をご用意。最大24名様まで着席可能で、職場のお集まりや同窓会、懇親会などにオススメです。掘りごたつタイプのため、足をゆったり伸ばせてのんびりくつろぎながらの宴会が実現!パーテーション仕切りもあるため、ご利用人数に合わせレイアウト変更も可能です。
鮮度抜群!旬のお刺身を召し上がれ
鮮度と手づくりにこだわりお料理を提供している当店。身が引き締まった鮮度抜群のお魚は、料理長の鮮やかな手さばきにより調理されます。中でも人気は、8種類のお刺身を楽しめる「どらばち盛り(8点盛)」。日本酒片手に旬魚を堪能する贅沢な夜をお過ごしください。
※2人前より承ります。
  • 高岡駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 年中無休
様々なシーンに対応◎大小完全個室
★全席ソファー完全個室★インテリアだけでなく居心地の良さにもこだわった、コンセプトルームを完備!なかでも『エレガントルーム』は、カラオケとは思えないカワイイ内装が大好評♪※写真はイメージです。店舗によりルームが異なる場合がございますのでご了承ください。
驚きの演出★コンセプトルーム
★大人気!2画面の大迫力映像でライブ会場気分★普通のカラオケじゃ物足りない!という方から人気の『デュアルプロジェクタールーム』。本人映像とLIVE DAM STADIUMならではの驚異のライブサウンドで、気分はライブ会場!さらに期間限定で、アーティストとのコラボルームを開催!ファンにはたまらない個室空間に…!
  • 市民病院前駅 徒歩2分
  • 2,000円
全て出来たて!コスパに自信あり!!
☆約60品☆120分&出来たて熱々オーダー式食べ放題!!男性:3,000円(税抜)・女性:2,500円(税抜)
本場中国の技と味を知る料理人が作る逸品を思う存分お楽しみ下さい♪
菜香厨房スタンダード食べ放題♪《2時間飲み放題付》[平日]120分/[休前日]90分
本場を知る料理人手作りの焼き餃子
皆様に「来て良かった!」と言って頂けるよう、ほぼ全てのお料理を手作りにてご提供致します!!
中でも本場中国の点心師が皮から餡まで、一から作る点心は自慢の逸品。ご来店の際は是非!!
  • 高岡駅駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)
    ※20日以降は30日まで営業致します。
富山発自慢の手羽先!
厳選した鶏の手羽のみを使用する当店自慢の手羽先は、肉厚ジューシーで食べ応え抜群!秘伝のタレを使った定番の味をはじめ、いろいろな風味をご用意しておりますので、飽きることなくお楽しみいただけます♪
秘伝の手羽先タレ
地元富山県の醸造元から分けてもらったたまり醤油と、沖縄県産のこだわり黒糖。そしてすりゴマの風味が絶妙の美味しさを生み出した当店の秘伝のタレ!ぜひタレにも注目してご賞味ください。
  • 高岡駅 車10分
  • 3,000円
  • 年中無休
一本一本焼きあげた”名物”串焼き
仕入れにこだわった”串焼き”はとりでん名物!素材の味をそのまま召し上がっていただくために一本一本丁寧に焼きあげます。
なんといっても”自慢の釜飯”
”とりでん”と言えば”釜飯”。お米は「白米」と「五穀米」から選んでいただけます。旨い釜飯は手間と時間をたっぷりかけて作っています。生米からじっくりひと釜ひと釜炊き上げるから美味しいに決まってます。
  • 新高岡駅 徒歩17分
  • 2,500円
飲み放題付コースあり◎
コースは2時間飲み放題付で5,000円(税抜)
お料理は9品と、十分ご満足いただけるコースとなっております。宴会のご予約受付中!仲間と美味しい料理をご堪能ください!
<楽雅コース 5,000円(税抜)>
自慢の一品
魚介のすり身を揚げた、ヘルシーな一品。揚げたてアツアツの、すり身のモチモチ食感が楽しめます♪
<もっちりすり身揚げ 600円(税抜)>
  • 高岡駅駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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