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滑川・魚津・黒部で鱈が楽しめるお店

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滑川・魚津・黒部で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

滑川・魚津・黒部エリア

条件変更

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 魚津駅 徒歩3分
  • 2,600円

ネットで予約する

黒部市

魚民 黒部店

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 東三日市駅 徒歩16分
  • 2,200円

ネットで予約する

おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 魚津駅 徒歩12分
  • 820円

魚津市

居酒屋 源助

店主一家が自家菜園で育てた野菜!
自家菜園で穫れた野菜を使用しており、季節ごとに旬の野菜をご提供いたします!店主一家が丹精込めて育てた野菜を是非ご賞味下さい!
3名〜最大50名迄の個室をご用意!
テーブル個室は3名〜20名様対応!2Fのはお座敷の個室を完備!20〜50名様でご利用いただけますので、各種宴会などにどうぞ!
1階にはカウンター席がございますので、お一人様からお食事が楽しめます。是非気軽にお越しください♪
  • 魚津駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
味わい様々、ランチメニュー!
お手頃価格で旬の味覚をお楽しみいただけるランチメニュー。価格に驚く「びっくりランチ/520円(税込)」は1日20食限定!お腹いっぱい食べたい方は、「満腹ランチ/1,000円(税込)」をどうぞ♪「特上ランチ/1,700円(税込)」は煮穴子や紅ズワイガニ、上うになど、贅沢食材てんこ盛り!
◆鮮度抜群の素材が命です
寿司にとって何よりも大切なのは「素材の鮮度」。《祭ばやし》では氷見漁港と新湊漁港を主とした漁港より、毎日直送される鮮魚を使用。素材が持つ本来の味を思う存分味わっていただけるようなお寿司をご提供しております。自慢の新鮮さをじっくり味わえる「盛り合わせ」は特におすすめです。
  • 滑川駅 車4分
  • 2,500円
  • 年中無休
備長炭で焼き上げるひもの
当店の焼き場では国産紀州備長炭を使用してひものを焼いております。備長炭から発する遠赤外線で、時間をかけてじっくりふっくら焼き上げるため、素材の旨味を凝縮した美味しいひものを焼き上げることができます。ご提供までにお時間をいただく場合もございますが、待っていただいた分もきっと満足していただけます!
大きなひものをご提供
当店のひものは地物をはじめ、全国各地、時には世界の各地で水揚げされた良質な原料を使用しています。また、市販されているひものに比べて大きいのが特徴です!日本酒や焼酎とも相性抜群◎また、大きすぎて食べきれないという方のために、開き干しのみハーフサイズもご用意しておりますのでお気軽にお申し付けください!
  • 魚津駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

下新川郡朝日町

ドライブイン 金森

  • 越中宮崎駅 徒歩徒歩10分
  • 1,500円
  • 第1月曜日 第3月曜日

下新川郡朝日町

網もと

  • 徒歩分
  • 1,800円
  • 第2火曜日 第4火曜日
    ※原則、第2・第4火曜日を定休日にしておりますが、こちらの都合により定休日を変更させていただくことがございます。事前にお電話でご確認ください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





滑川・魚津・黒部の最寄り駅
  • 滑川駅
  • 魚津駅
  • 黒部宇奈月温泉駅
  • 越中中村駅
  • 荻生駅
  • 新魚津駅
  • 中滑川駅
  • 東三日市駅
  • 入善駅
  • 泊駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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