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富山市でウニが楽しめるお店

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富山市で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

富山市エリア

条件変更

ステージルームあります
ステージルーム・マイク6本使えます!
シアタールームあります
DVDやブルーレイを持ち込んでヤマハー7.1CHホームシアターの感動を体験出来ます!
  • 富山駅 徒歩3分
  • 2,000円

  • ※【年中無休】 【カラオケファンタジー 富山店】は年中無休★笑顔でお客様をお出迎えします★お気軽にお問い合わせください!
能登産こしひかり100%使用
こだわりのシャリは、能登産こしひかり100%使用。金沢で60年の老舗玉寿司のシャリ酢であわせてあります。新鮮な鮮魚とこだわりのシャリが合わさると絶品です!
すし玉オリジナル醤油
こだわりの醤油は、石川県鶴来町の大豆を100%使用しております。塩は口当たりが柔らかく、まろやかな天日塩です。
  • 電鉄富山駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 年中無休
シャリ・醤油へのこだわり
能登産こしひかり100%使用。金沢で60年の老舗玉寿司のシャリ酢であわせてあります。お寿司に欠かせない醤油にもこだわります!石川県鶴来町の大豆醤油。丸大豆100%使用しております。塩は口当たりが柔らかく、まろやかな天日塩。すし玉のオリジナル醤油でお召し上がり下さい。
味噌は無添加!良質な塩!
【味噌】品質の良い富山県産大豆と国産米の米麹を使用。当店の味噌は添加物は一切使用してない無添加です。【塩】にがり分を抑えた純白な塩は食材の本物の味を引き出します。きれいな能登半島の海水から作られたミネラルを含んだ良質な塩です。
  • 南富山駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 年中無休
その日に水揚げされた魚を使用!
当店はお肉だけではございません!県産(魚津・氷見・新港)でその日の朝とれた新鮮な季節のお魚を日替りでお出しします!食材の鮮度や品質にこだわった、富山の誇る海の幸をお楽しみください。
冬の特選鍋コース
季節限定コース登場!国産牛を使ったすき焼きと〆にうどんが楽しめる特選牛すき焼きコースや、季節の魚介をふんだんに使用した海鮮寄せ鍋コースなどご用意しております!素材からこだわった自慢の鍋で忘新年会はいかがですか♪
<特選牛すき焼きコース 4,500円(税込)>
  • 富山駅 車17分
  • 3,000円
  • 年中無休

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魚介がウマイ「ワイン居酒屋」
毎日仕入れる産直の新鮮な魚介。その魚介をさばき素材から食材へ・・・新鮮な魚はシンプルにカルパッチョとなり、手を加えて極上の料理へと変身する。男が創る美味なる料理に溺れてみませんか。総曲輪に現れた海の家・・・仕事帰りにお一人でも気軽に立ち寄れるカジュアルな空間・・
県内産を中心に新鮮「地場野菜」使用
魚介にこだわるsasayaですが、実は、旬の野菜にもこだわっています。可能な限り生産者の方が分かる野菜をご提供できるように気を付けております。魚介共々、安全安心なお野菜を召しあがっていただきたく 県内産を中心に新鮮な「地場野菜」をたくさんご用意しております。
  • グランドプラザ前駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • ※年中無休です

ネットで予約する

気軽に立ち寄れる酒場の品揃え!!
当店は、お一人様でも気軽に立ち寄れるお店さんとして馬刺しや肉寿司だけでなく、枝豆や鶏の唐揚げ・スジ煮込み・ポテサラなどの一品料理に 餃子のアヒージョやパクチー春巻き・一口生肉春巻きなど「肉寿司」ならではのメニューだけでもお楽しみ頂けます!!お料理も然ることながらお酒もリーズナブルな価格でご提供!!
言わずと知れた肉寿司の自慢の逸品!
肉寿司、それは生肉とシャリが奇跡の融合を果たした、寿司の新しい楽しみ方。中でも『さしとろ』は、当店の名物!!大きな国産牛リブロースをお客様の目の前でバーナーで豪快に炙る迫力満点の一品です。2貫分のシャリがお肉の下に入っており、食べごたえも抜群。目で楽しんだ後は肉の旨味をタップリとお愉しみ下さい!
  • 富山駅 車5分
  • 2,800円
  • 不定休日あり

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富山の食材
白エビやホタルイカなど食材をイタリアンアレンジでお召し上がりください
  • 富山駅 車15分
  • 3,500円
新湊直送!とらふぐ料理
新湊から直送されている自慢の「とらふぐ」は、
一品料理はもちろんコースでも味わうことができます。
  • 桜橋電停 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
美味しい料理と一緒に
美味しい料理でお酒が進みます。料理によく合うカクテルからビール、ワイン、ウィスキーまで、お酒を種類豊富に取り揃えておりまので、ぜひ料理と一緒にお楽しみください。
誕生日や女子会・デートにぴったり
女性シェフが腕をふるうのは、旬を味わえる季節メニューを中心に、サプライズでご用意するデザート等なども、どれもアイデアとセンスに溢れた手作り料理で、自然とお酒も進みます。シックで落ち着きのあるお洒落な店内に心地よく流れるジャズ。女子会やデートにぴったりな、気軽に入れるダイニングバーです。
  • 富山駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
SAKATAのコース
毎月メニュー内容が変わるSAKATAのコース!!季節のものや旬の食材を楽しめます!!ご予算に応じてお選びください。
各種パーティープラン
パーティー、女子会プラン、ウェディングプランなど各種ご用意。大切な記念日をSAKATAの料理と演出でお手伝い致します!
ウェディングプランは設備の無料貸し出しも可能♪その他、宴会などにオススメな90分飲み放題付のコースもございます!
  • 新富町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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