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富山市でカラスミが楽しめるお店

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富山市で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

富山市エリア

条件変更

イタリアワインを中心に取り揃え
スパークリングワイン・白ワイン・赤ワインなどイタリアワインを中心に取り揃えております。店主が厳選した、おすすめのワインも月替わりでご用意しています!是非お料理と一緒にどうぞ♪
内容が選べるコース
前菜・パスタ・メイン料理をお好みで選べるコースをご用意!その日の気分でお好きなお料理をお選びいただけます♪
また、プラス2,000円(税込)でドリンクメニューのほぼ全てが飲める2時間の飲み放題をお付けできます!各種宴会や、女子会などにご利用ください。
  • 大泉駅 車7分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※月曜が祝日の場合は営業。翌火曜休み

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

富山県

  • 富山市

こだわり

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