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富山市で鱧が楽しめるお店

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富山市で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

富山市エリア

条件変更

富山市

割烹 扇

ふぐフルコースお手頃下関産安価にて
「冬の鍋でチョット贅沢」ふぐフルコース。料理内容 お通し・鉄皮(河豚の皮)・てっさ(薄造り)・ふぐ鍋(河豚がどっさり)・ヒレ酒・ふぐのから揚げ・季節の野菜・雑炊 他盛り沢山デザート。本場下関よりお取り寄せ。8500円格安(税抜き)小人数様から大勢様40人迄。予約お願いします。駐車場完備。
円卓掘りごたつ7名様他個室6室有り
個室座敷2名〜22名様まで6室有り。各室足が下ろせます。季節、旬の食材で会席または一品料理室料無料。1階囲炉裏コーナーは安価にて、50名様可。30名様より貸切承ります。詳細は割烹扇のホームページをご覧ください。
  • 桜橋駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※日曜日・祝日については予約をして頂ければ営業致します

ネットで予約する

ゆったり掘りごたつ座敷は24名様まで
2階奥には、大人数でのご宴会に最適な掘りごたつ座敷をご用意。最大24名様まで着席可能で、職場のお集まりや同窓会、懇親会などにオススメです。掘りごたつタイプのため、足をゆったり伸ばせてのんびりくつろぎながらの宴会が実現!パーテーション仕切りもあるため、ご利用人数に合わせレイアウト変更も可能です。
鮮度抜群!旬のお刺身を召し上がれ
鮮度と手づくりにこだわりお料理を提供している当店。身が引き締まった鮮度抜群のお魚は、料理長の鮮やかな手さばきにより調理されます。中でも人気は、8種類のお刺身を楽しめる「どらばち盛り(8点盛)」。日本酒片手に旬魚を堪能する贅沢な夜をお過ごしください。
※2人前より承ります。
  • 電鉄富山駅・エスタ前駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休
【平日】ご予約のお客様限定特典
4名様以上、コースご予約で1名様分◎お料理代金無料◎
板長おすすめコース 4,200円
おやこコース 8品 3,700円/ひよこコース 8品 3,200円/たまごコース(月〜木の宴会限定) 2,700円
★富山の旬な鮮魚★
当店では富山県の食材にこだわり「富山ならではの海、山の幸を存分に味わえる」と常連さんも多く来店して頂いています!中でも旬の鮮魚は自慢の逸品!新鮮な素材だけを仕入れているので季節ごとに四季折々の魚をお楽しみ頂けます★
  • 富山駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

富山市

割烹 佐阿美

  • グランドプラザ前 徒歩徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※ご予約があれば定休日も営業致します。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





富山市の最寄り駅
  • 富山駅
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  • 新布瀬停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

富山県

  • 富山市
  • 高岡

こだわり

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