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富山市で銀鱈が楽しめるお店

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富山市で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

富山市エリア

条件変更

【平日】ご予約のお客様限定特典
4名様以上、コースご予約で1名様分◎お料理代金無料◎
板長おすすめコース 4,200円
おやこコース 8品 3,700円/ひよこコース 8品 3,200円/たまごコース(月〜木の宴会限定) 2,700円
★富山の旬な鮮魚★
当店では富山県の食材にこだわり「富山ならではの海、山の幸を存分に味わえる」と常連さんも多く来店して頂いています!中でも旬の鮮魚は自慢の逸品!新鮮な素材だけを仕入れているので季節ごとに四季折々の魚をお楽しみ頂けます★
  • 富山駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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富山市

居酒屋 一会

隠れ家
裏路地にひっそりとたたずむ、落ち着いた雰囲気のお店です。
お客様のお腹も心も満たせるよう、こだわりのお酒、真心込めた料理を提供しております!
一会スタッフ一同、笑顔でお客様のお越しをお待ちしております!
お刺身の盛り合わせ
新鮮な旬の食材をご提供致します!こだわりのお酒とご一緒に!!
  • 富山駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
新湊直送!とらふぐ料理
新湊から直送されている自慢の「とらふぐ」は、
一品料理はもちろんコースでも味わうことができます。
  • 桜橋電停 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
絶品!お寿司!!
地物のお魚をはじめ、新鮮魚介を使ったお寿司をぜひご賞味ください!
お米にこだわる!!!
富山湾に揚がる数々の魚介に合う独自のお米の配合。
それは県内のお米選びから始まり品種の配合。
他店に無きシャリへの追及から始まりお届け致します。
  • 富山駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
貸切OK!各種ご宴会にも最適
2階には広々寛げる座敷席をご用意しておりますので、各種ご宴会にもぴったりです。豊富な一品料理と美味しいお酒の数々に舌鼓を打ちながら、皆さまで存分に宴をお楽しみください。飲み放題付きのプランもご用意◎35名様までの貸切も可能ですので、お気軽にご相談ください。
旬にこだわる朝獲れ地魚
その日の朝に獲れたばかりの、富山湾の旬な鮮魚にこだわる絶品魚介類!ぷりぷりの新鮮食感と魚介本来の甘味をご堪能いただけます。おすすめ料理は、その日の仕入れによって内容の替わる「お造り盛合せ」と「おすすめ握り」。富山地酒との相性も抜群です!ぜひご一緒にお召し上がりください。
  • 富山駅 車10分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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氷点下ドリンク
この時期におススメの、氷点下に冷えたキンキンのビールとハイボールをご用意!ハイボールは新体験のお味!ビールは冷たくしたことで喉越し感Upです!
<フリージングハイボール 450円(税抜)>
<スーパードライエクストラコールド 500円(税抜)>
フードメニュー多数
「酒菜家 おあじ 飯野店」では海の幸を中心に様々なフードメニューをご用意しております。もちろん揚げ物やご飯物も種類豊富にご提供!季節限定のメニューや当店名物のとろろ鉄板焼きは是非食べていただきたい逸品!
  • 東富山駅 車10分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
高級食材をリーズナブルにご堪能!
当店では、季節によってカニ、ウニといった高級食材をお楽しみいただけます。カニもウニも高価で普段はなかなか手が届かないですよね。ですが当店ではそんな高級食材をリーズナブルにご提供いたします!海の恵みを当店で思う存分味わい、楽しみ尽くしてください!
バリエーション豊富な全国の焼酎
店内の棚にズラリと並んだ、数々の酒瓶。中でも焼酎は、30種類を超える品揃えを誇ります。全国各地から取り寄せた焼酎の中には、珍しい銘柄が並ぶことも。旬の食材と共に味わえば、その美味しさもひとしお!国内各地の焼酎を飲み比べして旅気分に浸るのもおすすめです♪
  • 富山駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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味わい様々、ランチメニュー!
お手頃価格で旬の味覚をお楽しみいただけるランチメニュー。価格に驚く「びっくりランチ/520円(税込)」は1日20食限定!お腹いっぱい食べたい方は、「満腹ランチ/1,000円(税込)」をどうぞ♪「特上ランチ/1,700円(税込)」は煮穴子や紅ズワイガニ、上うになど、贅沢食材てんこ盛り!
◆鮮度抜群の素材が命です
寿司にとって何よりも大切なのは「素材の鮮度」。《番やのすし》では氷見漁港と新湊漁港を主とした漁港より、毎日直送される鮮魚を使用。素材が持つ本来の味を思う存分味わっていただけるようなお寿司をご提供しております。自慢の新鮮さをじっくり味わえる「盛り合わせ」は特におすすめです。
  • 富山I.C. 車15分
  • 2,500円
  • 年中無休
味わい様々、ランチメニュー!
お手頃価格で旬の味覚をお楽しみいただけるランチメニュー。価格に驚く「びっくりランチ/520円(税込)」は1日20食限定!お腹いっぱい食べたい方は、「満腹ランチ/1,000円(税込)」をどうぞ♪「特上ランチ/1,700円(税込)」は煮穴子や紅ズワイガニ、上うになど、贅沢食材てんこ盛り!
◆鮮度抜群の素材が命です
寿司にとって何よりも大切なのは「素材の鮮度」。《番やのすし》では氷見漁港と新湊漁港を主とした漁港より、毎日直送される鮮魚を使用。素材が持つ本来の味を思う存分味わっていただけるようなお寿司をご提供しております。自慢の新鮮さをじっくり味わえる「盛り合わせ」は特におすすめです。
  • 富山西I.C. 車3分
  • 2,500円
  • 年中無休
味わい様々、ランチメニュー!
お手頃価格で旬の味覚をお楽しみいただけるランチメニュー。価格に驚く「びっくりランチ/520円(税込)」は1日20食限定!お腹いっぱい食べたい方は、「満腹ランチ/1,000円(税込)」をどうぞ♪「特上ランチ/1,700円(税込)」は煮穴子や紅ズワイガニ、上うになど、贅沢食材てんこ盛り!
◆鮮度抜群の素材が命です
寿司にとって何よりも大切なのは「素材の鮮度」。《祭ばやし》では氷見漁港と新湊漁港を主とした漁港より、毎日直送される鮮魚を使用。素材が持つ本来の味を思う存分味わっていただけるようなお寿司をご提供しております。自慢の新鮮さをじっくり味わえる「盛り合わせ」は特におすすめです。
  • 富山駅 車11分
  • 2,500円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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