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富山市でカワハギが楽しめるお店

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富山市で
カワハギが楽しめるお店

カワハギが食べられるお店

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カワハギは、大きいものでも全長30cmほどの魚で、北海道から東シナ海の水深50mよりも浅い砂底などに生息しています。身は脂肪が少なく弾力のある白身の魚で、刺身にして食べるときには薄造りにします。また、唐揚げにしたり、煮付け、塩茹でにしても美味。干物を炙って噛み締めれば、口の中にじんわりと旨みが広がります。身だけでなく、肝も珍味として重宝されています。お酒のあてにもおすすめです。

富山市エリア

条件変更

一貫一貫まごころ込めて…
厳選した素材に命を吹き込み、すしという作品に仕上げるのがすし職人。当店では、味にこだわるすし職人が自慢の技を振るいます。一貫一貫まごころ込めて握るすし、そこに手抜きや妥協は一切ありません。お客様に最高のすしを召し上がっていただけること、それが私たち職人の喜びです。
より楽しく、より快適に
当店では、お客様により簡単に注文していただけるように、全店でタッチパネルを導入しています。もちろん、お声がけいただき、直接注文されても構いません。
すしや素材でわからないこと、その日のお薦めなど、なんでも聞いてください。
様々な味に出会うことは、すしの楽しみです。
  • 不二越駅 車7分
  • 1,600円
  • ※元日
能登産こしひかり100%使用
こだわりのシャリは、能登産こしひかり100%使用。金沢で60年の老舗玉寿司のシャリ酢であわせてあります。新鮮な鮮魚とこだわりのシャリが合わさると絶品です!
すし玉オリジナル醤油
こだわりの醤油は、石川県鶴来町の大豆を100%使用しております。塩は口当たりが柔らかく、まろやかな天日塩です。
  • 電鉄富山駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 年中無休
シャリ・醤油へのこだわり
能登産こしひかり100%使用。金沢で60年の老舗玉寿司のシャリ酢であわせてあります。お寿司に欠かせない醤油にもこだわります!石川県鶴来町の大豆醤油。丸大豆100%使用しております。塩は口当たりが柔らかく、まろやかな天日塩。すし玉のオリジナル醤油でお召し上がり下さい。
味噌は無添加!良質な塩!
【味噌】品質の良い富山県産大豆と国産米の米麹を使用。当店の味噌は添加物は一切使用してない無添加です。【塩】にがり分を抑えた純白な塩は食材の本物の味を引き出します。きれいな能登半島の海水から作られたミネラルを含んだ良質な塩です。
  • 南富山駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 年中無休
【平日】ご予約のお客様限定特典
4名様以上、コースご予約で1名様分◎お料理代金無料◎
板長おすすめコース 4,200円
おやこコース 8品 3,700円/ひよこコース 8品 3,200円/たまごコース(月〜木の宴会限定) 2,700円
★富山の旬な鮮魚★
当店では富山県の食材にこだわり「富山ならではの海、山の幸を存分に味わえる」と常連さんも多く来店して頂いています!中でも旬の鮮魚は自慢の逸品!新鮮な素材だけを仕入れているので季節ごとに四季折々の魚をお楽しみ頂けます★
  • 富山駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

富山市

ちゃぶ有

人気メニュー!新鮮お造り盛り合わせ
富山といえば海の幸!
朝どれの新鮮な魚を盛り合わせてご提供いたします。お造りに合うお酒もご提案いたします。
光と影が織りなす和モダンな空間
おひとり様やグループのお客様もゆっくりお食事していただける、ゆったりとした空間をご用意しております。座敷は全席掘りごたつ式です。
2階は主にご宴会など、様々なシーンでご利用いただける空間となっております。人数によって座席の形を変えることが可能ですので、お気軽にご相談ください。
  • 富山駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜が祝日の場合は営業
貸切50名様、掘り炬燵32名様まで可能
団体様もご安心ください!すっきりと見渡せる店内に長く席を取り、大人数のご宴会をお楽しみいただけます◎もちろん仕切っての少人数のお食事も大丈夫!掘り炬燵席の他に、カウンターやテーブル席もご用意しておりますのでシーンに合わせてご利用いただけます。温かい明りが灯る落ち着く店内でごゆっくりとお寛ぎください。
富山の名産をたっぷりご用意
「氷見牛コロッケ」をはじめ、「ゲンゲの干物」や「白エビ唐揚げ」「ホタルイカ沖漬」など、富山の美味いものを勢揃いさせた、富山名産の癒し家オリジナル料理を豊富にご用意しております。どれもお酒の肴にぴったりの絶品メニュー◎美味しいお酒を片手に、富山の良さを存分に味わいください。
  • 富山駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※祝前日の場合は営業いたします。 ご予約があれば、営業可能です。

ネットで予約する

貸切OK!各種ご宴会にも最適
2階には広々寛げる座敷席をご用意しておりますので、各種ご宴会にもぴったりです。豊富な一品料理と美味しいお酒の数々に舌鼓を打ちながら、皆さまで存分に宴をお楽しみください。飲み放題付きのプランもご用意◎35名様までの貸切も可能ですので、お気軽にご相談ください。
旬にこだわる朝獲れ地魚
その日の朝に獲れたばかりの、富山湾の旬な鮮魚にこだわる絶品魚介類!ぷりぷりの新鮮食感と魚介本来の甘味をご堪能いただけます。おすすめ料理は、その日の仕入れによって内容の替わる「お造り盛合せ」と「おすすめ握り」。富山地酒との相性も抜群です!ぜひご一緒にお召し上がりください。
  • 富山駅 車10分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

富山市

すし 琉之輔

店内
落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席とお座敷席をご用意致しております。高級感があるカウンター席は職人の技を目と舌で味わう事ができる特等席。お座敷席はご家族やご友人とゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。
駅近
JR高山本線富山駅から徒歩3分、仕事帰りやお買いものついでなどにご利用しやすく、カウンター席もご用意しておりますので、お一人様でもお気軽にご来店頂けます。
  • 富山駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※翌日が祝日の場合、定休日を翌日に変更いたします。
全国の日本酒が豊富
富山の地酒の他、静岡や佐賀、石川、京都、岐阜など日本全国の日本酒を豊富に取り揃えていますので、ぜひ美味しい料理と一緒にご堪能ください。
コース料理
コースは4,000円(税抜)からご提供いたします。刺身や焼物、揚げ物などお楽しみいただけます。また、ご予算や食べたいもの(富山の地物の魚メインや、肉・ボリューム重視など)に応じて、ご相談しながらコース内容を決めさせていただく、おまかせコースもございます。
  • 荒町駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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