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富山市で燻製が楽しめるお店

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富山市で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

富山市エリア

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女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《楽笑 RAKUWARA》お刺身4種と味が選べる海鮮ブイヤベース鍋のコース【8品】
<コース内容>
枝豆/スモークサーモンと生ハムのコブサラダ/お刺身4種盛り/手羽のスパイス焼/チキン南蛮とスパイシーポテト/海鮮ブイヤベース鍋(和風帆立旨塩だし or 洋風濃厚海老だし)/〆のラーメン/デザート
  • 富山駅 徒歩3分
  • 2,500円

ネットで予約する

ランチのお得メニュー「正午膳」
ランチのお得メニューです。
土・日・祝のみ実施。
大とらふぐ
農林水産省認定・下関ふく。栄養豊富な漁場で大きなとらふぐが育ちました。通常のとらふぐの1・5倍。弾ける食感と豊潤な味を、ぜひご賞味ください。
『鍋+焼(なべとやき)』コース:ご提供価格12,800円(税抜)
『鍋(なべ)』コース:ご提供価格8,800円(税抜)
『焼(やき)』コース:ご提供価格8,800円(税抜)
  • 新富町停留場 徒歩1分
  • 5,000円
飲み放題付宴会コース 3,000円〜!!
「筑前屋」では、ご宴会に最適なコースをなんと3,000円〜ご用意しております。リーズナブルに楽しむならこちらのコースがお勧めです。「筑前屋コース 2時間飲み放題付き 全10品 3,500円」
宴会に◎豊富な飲み放題メニュー
「筑前屋」では、ご宴会に最適なコースを種類豊富にご用意しております。飲み放題付の人気コースをリーズナブルに楽しめる「筑前屋」毎日でも来たいそんなお店です。とにかくリーズナブル!なのに美味しい。料理もドリンクも一つ一つ丁寧に提供しております。リピーターも多い「筑前屋」。
  • 富山駅 徒歩2分
  • 2,500円
大人の雰囲気…モダンな空間
木を基調とした落ち着いた空間は雰囲気抜群♪カウンターからテーブル席まで様々な席をご用意しておりますので、会社帰り、友人同士、カップルの記念日など多彩なシーンでご利用いただけます☆
種類豊富な各国のビールやワイン☆
ビール、ワイン、ウィスキー、焼酎、カクテル…豊富なアルコールを品数多くご提供しております!お酒好き同士で是非飲み比べも◎ノンアルコールもあるのでお酒が苦手な方もお気軽にご来店ください♪
  • 富山駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※予約があれば営業可
富山の食材
白エビやホタルイカなど食材をイタリアンアレンジでお召し上がりください
  • 富山駅 車15分
  • 3,500円
地元、鹿児島の焼酎を取り揃え
『こだわりの鹿児島素材の料理には、こだわりの薩摩焼酎・九州素材のお酒を』
塚田農場だからこそ人気の焼酎や県外には出回らないレア焼酎を安定して仕入れてお客様へご提供する事が可能になってます。
地鶏「黒さつま鶏」へのこだわり
【鹿児島直送・店内解体】当店ならではのフレッシュな地鶏を、是非たたきでご堪能ください!もっちりとした地鶏の新鮮さと旨味を堪能できる黒さつま鶏の『むねみたたき』は必食。味付けは九州を代表する柑橘「日向夏」で作った自家製ポン酢とたっぷりのネギのぶっかけ風、ほんのり甘い「九州甘醤油」などが選べます!
  • 富山駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月3日)
食感が魅力のお好み焼き
厳選された小麦粉を使った生地と国内産のキャベツやねぎを使用。生地は少なめでキャベツをたっぷりと入れたお好み焼きは、表面カリカリ、中はふっくら&しっとりとした食感が魅力◎
何度も何度も試作して作り上げたオリジナルブレンドソースは香りがよく、お好み焼き、焼きそばへの相性が抜群!是非、お試しください!
鉄板焼き
厚揚げ焼きや牛カルビ、ヤゲン焼き、しいたけのバター焼きなどの鉄板焼きメニュー。
当店大人気の鉄板焼きのタレをつけてお召し上がりください。
素材のおいしさをより一層引き立てる秘伝のタレとなっております!
  • 東新庄駅 徒歩19分
  • 2,000円
  • 年中無休
7種類のサムギョプサル
当店では、7種類の味付けサムギョプサルが楽しめます。サムギョプサルとは韓国の焼き肉のひとつで豚の三枚肉をカリカリ焼いて塩ゴマ油につけてキムチや薬味と共にサンチュに巻いて食べる料理です!韓国では特に人気の焼肉。野菜と一緒に食べるからヘルシーで幾らでも食べられちゃいます。
本場の味から定番料理まで!
韓国で特に人気の牛焼き肉料理「牛プルコギ」をはじめ、燻製豚肉のサンチュ包み「ボッサム」や韓国式豚足「チョッパル」などご用意しました。
キムチやナムル、チヂミ、ビビンバなど韓国定番料理も豊富にございます!
  • 新富町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
富山の地酒や全国の厳選日本酒多数!
富山の地酒をはじめ、全国から取り寄せた日本酒を多数取り揃えており、お好きなお酒1/3合を三つ選んでいただける利き酒セットもございます!その他、焼酎やワイン・ハイボールなどのお酒も充実♪是非、おそうざい料理と一緒にお召し上がり下さい。
2Fお座敷貸切(個室利用)8〜16名
和み、和らぎ、和音のようにお客様同士の輪を広げていただける集いの場として、<わ>をスイッチオンしていただけると幸いです。お席は、カウンターや小上がり席、お座敷もご用意。お一人様からご友人同士、お子様連れ、各種宴会など様々なシーンにお使いいただけます。
  • 富山駅 車8分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日

ネットで予約する

四季を彩る手作り会席弁当
旬の素材を活かしたお弁当を心を込めて作りました。
  • 富山駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 第3月曜日
    ※※営業している場合もございますので、お問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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