BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


富山市で生酒(日本酒)が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 生酒(日本酒) - 富山市エリア

グルメ グルメ

富山市で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

メイン画像

生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

富山市エリア

条件変更

富山市

すし 琉之輔

店内
落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席とお座敷席をご用意致しております。高級感があるカウンター席は職人の技を目と舌で味わう事ができる特等席。お座敷席はご家族やご友人とゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。
駅近
JR高山本線富山駅から徒歩3分、仕事帰りやお買いものついでなどにご利用しやすく、カウンター席もご用意しておりますので、お一人様でもお気軽にご来店頂けます。
  • 富山駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※翌日が祝日の場合、定休日を翌日に変更いたします。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





富山市の最寄り駅
  • 富山駅
  • 電鉄富山駅
  • 粟島駅
  • 越中八尾駅
  • 呉羽駅
  • 笹津駅
  • 城川原駅
  • 千里駅
  • 速星駅
  • 大泉駅
  • 東新庄駅
  • 東八尾駅
  • 東富山駅
  • 南富山駅
  • 不二越駅
  • 婦中鵜坂駅
  • 布市駅
  • グランドプラザ前駅
  • 県庁前駅
  • 荒町駅
  • 桜橋駅
  • 新富町駅
  • 西町駅
  • 大手モール駅
  • 地鉄ビル前駅
  • 南富山駅前駅
  • グランドプラザ前停留所
  • 新布瀬停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

富山県

  • 富山市

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る