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糸魚川で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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糸魚川で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

糸魚川エリア

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厳選日本酒入荷しました!
当店が選び抜いた珠玉の日本酒達を是非ご堪能ください!
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新潟県産の天然記念物「とお鶏」と「名古屋コーチン」を掛け合わせた「新潟地鶏・翠鶏」新潟産コシヒカリを給餌。育成数(年間1000羽)を調整し、十分な運動でストレスを与えないように飼育。畜産安心ブランド認定農場「ワークセンターにしうみ」様より直入荷!
  • 糸魚川駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 糸魚川駅
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