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妙高で玄(焼酎)が楽しめるお店

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妙高で
玄(焼酎)が楽しめるお店

玄が飲めるお店

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鹿児島県霧島市国分敷根。黄金酒造は、桜島を望む自然豊かなこの地で、60数年間伝統を守り続けています。芋焼酎「玄(くろ)」は、米麹を使用した王道といえる造りです。従来の芋焼酎では、麹にする米や麦を洗って蒸しますが、特許製法である熱風乾燥処理をして生芋乾燥チップにした黄金千貫で仕込むことで、芋の旨味が凝縮した濃厚な香りと味わいになっています。芋麹仕込みでは表現できなかった、米麹と黒麹が醸し出す奥行きのある味わいをお湯割りでじっくりと愉しみましょう。

妙高エリア

条件変更

新鮮なネタ素材へのこだわり!!
□ネタ、素材のこだわり□……産地だけにこだわらずその日水揚げされた特に上質な旬のネタのみ仕入れております。
お客様へ極上のおもてなしが出来るよう心がけております。
各種豊富なドリンク!!
創業60年地域に馴染んだアットホームな雰囲気の老舗の割烹料理店です。
新潟の日本酒や地元岩の原ワインまでお飲み物も各種豊富に取り揃えております。
  • 新井駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※不定休のため、ご来店の前にお電話をいただけると幸いです。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





妙高の最寄り駅
  • 北新井駅
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