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妙高で幻(日本酒)が楽しめるお店

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妙高で
幻(日本酒)が楽しめるお店

幻が飲めるお店

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日本酒の幻は、広島県のお酒です。広島県竹原市に蔵を構えている明治4年に創業した中尾醸造で造られています。 酒を仕込む水は賀茂山系の伏流水、お米は地元広島のお米を使用しています。中尾醸造は、りんご酵母を発見したことで有名です。独自の酵母開発により発見されたりんご酵母は、爽やかな酸味とフルーティーな香りを引き出してくれます。幻はりんご酵母による華やかな香りと山田錦の味を持ち、まろやかなコクを楽しめるお酒です。

妙高エリア

条件変更

自家製の塩麹、醤油麹を使用
自家製の塩麹を使用したシーザーサラダや醤油麹で漬け込んだ鶏の唐揚を提供。
厳選した新潟県内の日本酒を提供
新潟県内の銘柄を常時20種類ほどご用意。
季節の日本酒やメニューにない銘柄もあります。
  • 北新井駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





妙高の最寄り駅
  • 北新井駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

新潟県

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こだわり

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