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上越市でアワビが楽しめるお店

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上越市で
アワビが楽しめるお店

アワビが食べられるお店

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高級食材の魚介類と知られるアワビ。天然物は宮城県・瀬戸内海や北海道の太平洋側などで多く水揚げされます。アワビの旬は晩春から夏にかけてで、産卵期を迎える前のアワビは身が太り、通好みのキモなども充実してきます。コリコリとした歯ざわりと甘みの後味が特徴で、採れたての新鮮なアワビは磯焼きや刺身、水貝、酒蒸し、ステーキ、粥にしても美味しいです。地方によってはアワビの肝も珍味として食べられています。

上越市エリア

条件変更

上越市

ジュ・タドー

お箸もOK、ジュ・タドースタイル
お料理は地元の食材を中心にフレンチの技法を活かし、芸術・伝統・文化を取り入れた新しい「郷土料理」スタイルです。コースのお料理は、全てお箸で食べることも可能です。
使う牛肉は厳選した「黒毛和種」のみ
にいがた和牛を中心に、シェフが厳選した黒毛和種のみを使用。お料理を提供時にスタッフが産地と部位を説明します。
ブランドや生産者だけではなく、血統・飼料・生育期間・性別なども厳選し使用しております。
  • 高田駅 徒歩9分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

【厳選素材】新潟 上越の海・山の幸
料理長目利きの厳選食材は、地元上越の食材を中心に仕入れ。四季を大切にし、季節ごとの旬食材を使用した料理をお楽しみ頂けます。写真は、地魚の刺身盛り合わせ 1,800円(税別)〜 
和の情緒溢れる【モダンな空間】
和の風情が心地よいモダンな店内。温かな光の間接照明が落ち着いた空間を演出します。
全席テーブル席で、2〜16名様までご利用可能な個室もございます。周囲を気にすることなくお食事をお楽しみ頂けます。ご接待・会社宴会・友人との飲み会など、様々なシーンでご利用頂けます。
  • 高田駅 徒歩7分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日
    ※月曜定休ですが、イベント等に合わせて営業する場合もありますので、ご確認下さい。

上越市

藤作 別館

落ち着いた雰囲気の中でゆったりと
白木を基調とし、洗練された趣のある空間が上質な大人の時間を演出。心落ち着く和のお部屋でお楽しみください。
20名まで対応可能なお座敷席。テーブル個室、50名まで対応可能なお部屋など、用途に応じた様々なお部屋をご提案します。
日本料理を気軽に【別館ランチ】
藤作別館ランチ 1,000円(税抜)
季節の旬を大切にした職人が紡ぎだす、彩り豊かな料理。そんなこだわりの一品を一膳にした人気のランチです。落ち着いたお部屋で上質なひとときをお過ごしいただけます。
  • 高田駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※火曜定休ですが、イベント等に合わせて営業する場合もありますので、ご確認下さい。

上越市

割烹 かまた

◆かに炭火焼◆
会席も良いが、かに炭火秋も味わって頂きたい一品です。新鮮な本ズワイガニを、炭火で半生くらいに焼いて食べる。香ばしく、甘みがあって美味。香りも味も贅沢な一品です。
◆新鮮な魚介料理◆
◆生寿司握り◆
地元で採れた新鮮で旬のネタを提供している江戸前寿司。松、竹、梅の価格やネタが違う3種のメニューがございます。
  • 北新井駅 車12分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

上越市

比他棒

通好みのお酒もご用意しました☆
通に好まれる焼酎や、紹興酒「古越龍山 金龍5年」500円(税込)など、中華料理にピッタリのお酒を多数ご用意いたしました。お食事の後には「プーアール茶」300円(税込)や「ジャスミン茶」300円(税込)など温かいお茶もおすすめです。
落ち着きのある空間で憩いの時間を…
四季を彩る食材に技術と創意工夫を凝らし、食、酒、会話の弾む空間をご提供できるよう、日々努力を重ねる当店。宴会にピッタリなテーブル席の和室や大切な方と肩を並べて語らえるカウンターをご用意しておりますので、心地よい時間をお過ごしください。
  • 高田駅 徒歩19分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
◆お洒落な店内&個室でゆったり
洗礼されたお洒落な店内は日常をほんの少し忘れさせてくれる。個室もあるので、気の知れた友人同士の食事会からビジネスの会食にも。ランチ営業時は開放的なお席でお食事を、夜はパーテーションで仕切られるため、個室としてもご利用が可能。店内奥にも個室をご用意しております。季節を飾る花など細部にもこだわる。
◆本格中華をランチでも
当店では週替わりのランチセット、お勧めランチセットご用意しております。ランチで本格中華をお楽しみください。地域の集まり、ママ会、女子会も承ります。最新のメニューはフェイスブックでも発信していますのでチェック!!※写真はイメージです。
  • 高田駅 徒歩12分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日 第3火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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