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上越市で鯛が楽しめるお店

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上越市で
鯛が楽しめるお店

鯛が食べられるお店

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鯛は国内では年中食べることも出来ますが、天然の鯛は2月から4月にかけて旬を迎える魚です。特に桜の季節は鯛の産卵直前にあたり、赤色が鮮やかになることから「桜鯛」と呼ばれます。天然鯛の漁猟量トップは山形県で、山陰の島根県・山口県に福岡県と続きます。鯛は白身魚の為、あっさりとした味わいが特徴です。調理方法は刺身の他に煮付けや塩焼きなど多岐にわたるため、和・洋・中華のどの料理にも活躍する食材です。また、低脂肪で高タンパク質のため高齢者や生活習慣病を気にする人でも気軽に食べることができます。

上越市エリア

条件変更

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 高田駅 徒歩10分
  • 2,900円

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 黒井駅 徒歩17分
  • 2,700円

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上越市

ジュ・タドー

コース半分、ナイフやフォーク不使用
料理は地元の食材を中心にフレンチの技法を活かし、芸術・伝統・文化を取り入れた新しい「郷土料理」。日本人のシェフが日本人の為に作るお料理は、コース内の半分のお料理がナイフやフォークを使用しないスタイルです。お箸やその他の方法で召し上がっていただきます。
牛肉は厳選した「黒毛和種のA-5」
お肉料理に使う牛肉は、にいがた和牛の最高峰「村上牛」を中心に、全国からシェフ自ら厳選した黒毛和種。
ブランドや生産者だけではなく、血統・飼料・生育期間・性別などもお料理に合わせてこだわり使用しております。
  • 高田駅 徒歩9分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日
    ※貸切等の場合は営業

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上越市

割烹から松や

こだわりの焼酎
百年の孤独や人夢可酒・魔王・伊佐美・天使の分け前、天使の誘惑などの貴重な焼酎を豊富に取り揃えております。この機会に是非、お呑みください。
焼酎の他にも、ワインやビール、ウイスキーなどもご用意しております。
定番メニュー
新鮮なお刺身や、珍味・酒の肴、一品料理、焼物など、種類豊富にご用意しております。当店こだわりの焼酎などと一緒にお召し上がり下さい。
<焼魚      400円(税込)〜>
<海鮮茶わんむし 500円(税込)>
  • 春日山駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

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上越市

割烹 明治庵

1名様〜最大64名様の大小個室完備
情緒溢れる高級感のある店内になっております。各部屋は全て和風個室とし、シーンに合わせてお部屋をご用意させていただきます。・4名様個室・6名様個室・6名様〜最大64名様の大宴会場もご用意いたします。1名様よりご予約受け付けております。接待、ご法要、お祝い、結納、顔合わせなど様々なシーンにてご利用ください。
【明治庵】すっぽんへの想い
太古の時代より、食べ継がれてきた(すっぽん)。栄養価も高く、アミノ酸が豊富。高たんぱく・低カロリー。 健康ブームの今の時代・これからの時代の有力的なたんぱく源を持つ食材だと思います。今は実際高価な食材ですが、 すっぽんをメジャーな食材として認知されることを期待します。
  • 潟町駅 徒歩7分
  • 7,000円
  • ※不定休

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【厳選素材】新潟 上越の海・山の幸
料理長目利きの厳選食材は、地元上越の食材を中心に仕入れ。四季を大切にし、季節ごとの旬食材を使用した料理をお楽しみ頂けます。写真は、地魚の刺身盛り合わせ 1,800円(税別)〜 
和の情緒溢れる【モダンな空間】
和の風情が心地よいモダンな店内。温かな光の間接照明が落ち着いた空間を演出します。
全席テーブル席で、2〜16名様までご利用可能な個室もございます。周囲を気にすることなくお食事をお楽しみ頂けます。ご接待・会社宴会・友人との飲み会など、様々なシーンでご利用頂けます。
  • 高田駅 徒歩7分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日
    ※月曜定休ですが、イベント等に合わせて営業する場合もありますので、ご確認下さい。

上越市

藤作 別館

落ち着いた雰囲気の中でゆったりと
白木を基調とし、洗練された趣のある空間が上質な大人の時間を演出。心落ち着く和のお部屋でお楽しみください。
20名まで対応可能なお座敷席。テーブル個室、50名まで対応可能なお部屋など、用途に応じた様々なお部屋をご提案します。
日本料理を気軽に【別館ランチ】
藤作別館ランチ 1,000円(税抜)
季節の旬を大切にした職人が紡ぎだす、彩り豊かな料理。そんなこだわりの一品を一膳にした人気のランチです。落ち着いたお部屋で上質なひとときをお過ごしいただけます。
  • 高田駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※火曜定休ですが、イベント等に合わせて営業する場合もありますので、ご確認下さい。
ディナー・ランチで楽しむコース料理
前菜〜メインまで、こだわりの料理が目白押しのコース料理が人気。牛フィレ肉のステーキは、1頭の牛からほんのわずか(3%)しかとれず、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴です。

【ディナーコースA】
【新潟清酒】を味わう
上越の地酒を中心に、新潟県内各地から厳選仕入れしております。定番〜銘酒まで種類豊富に取り扱っております!お好みの一杯をお探し下さい。
  • 直江津駅 徒歩2分
  • 4,000円
おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 高田駅 車11分
  • 820円
本格和食をリーズナブルに楽しめる◎
厳選食材を店主が調理!毎日通っても飽きない一品料理の数々をお楽しみいただけます!鮮魚のお刺身やおでん、炭火焼など、こだわりの調理方法で作る料理も魅力☆
出汁が決め手!自慢のおでんは、盛り合わせで700円(税抜)心もカラダも温まります!
1階はカウンター/2階はお座敷個室
一階は、ちょい飲みにも最適なカウンター席◎店主と会話を楽しみながらお食事をしていただけます!2階は個室にもなるお座敷席。4名様・6名様の個室利用が可能です!テーブルを繋げて最大12名様の宴会もOK!
  • 高田駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





上越市の最寄り駅
  • 直江津駅
  • 潟町駅
  • 高田駅
  • 黒井駅
  • 春日山駅
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