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上越市で請福(泡盛)が楽しめるお店

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上越市で
請福(泡盛)が楽しめるお店

請福が飲めるお店

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「直火請福」は創業六十年・請福酒造で造られる、石垣島人気定番の泡盛です。伝統の技術とこだわりぬいた研鑽の技術から生み出されました。現在ではボイラー蒸気での蒸留が主流の現在ですが、昔ながらの直火釜蒸留法にこだわるのは、泡盛が持つすべての旨みを逃すことなく封じ込めることができるから。やわらかく豊かな香りとしっかりとした旨み、ほんのりとした米の甘みが特徴です。泡盛は水のびがよいので、水7:泡盛3の水割りがおすすめの飲み方です。水を加えることで泡盛本来のコクと旨味が引き立ちます。

上越市エリア

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沖縄料理の定番『ソーキそば』
癖になる沖縄料理を取り揃えたメニューの数々!その中でも特におすすめなのは『ソーキそば』800円(税込)!ソーキとは豚の骨付き肉をトロトロになるまで煮込んだもののこと。そのトロトロのソーキをおそばの上に!是非召し上がって頂きたいメニューです。
現地の食材を使用した一品メニュー
使用する食材の多くは現地から仕入れたもの!その時々の旬の味をご賞味下さい♪『ゴーヤチャンプルー 800円(税込)』は栄養豊富!「チャンプルー」とはまぜこぜにした、という意味。チャンプルーしてもくずれない、しっかりした島豆腐を使用しております。オリオンビールとの相性も抜群◎
  • 高田駅 徒歩9分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





上越市の最寄り駅
  • 直江津駅
  • 潟町駅
  • 高田駅
  • 黒井駅
  • 春日山駅
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