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上越市で純米大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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上越市で
純米大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

純米大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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純米大吟醸とは精米歩合を50%以下の米、麹と水で作られる日本酒のことです。米を磨きに磨いて雑味を取り除き手間隙かけてつくる高級日本酒をいいます。 この日本酒は最高の酒米を蔵人が最高の技術で丹念に仕込み最高傑作の日本酒を生みます。味はフルーティなもの淡く澄んだものずっしりとしたものなど酒蔵によりいろいろな味が作られます。 純米大吟醸の日本酒は華やかな香りを楽しむために冷酒で飲まれることがおすすめです。

上越市エリア

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旬の食材を香り高く一つの器に集わす
お食事は、その日の旬の食材をよりよい調理でお召し上がりいただけるよう、すべてコース料理となっております。ぜひ当店で、季節を感じるひと時をお過ごしください。
【雪コース<全7品>】4,000円(税抜)
【月コース<全8品>】6,000円(税抜)
【花コース】8,000円(税抜)
100種類を超えるドリンクメニュー
こだわりの地酒・本場九州の本格焼酎をはじめ、100種類以上のドリンクメニューをご用意しております。店主おすすめの霧島酒造のお酒も種類豊富に取り揃えてあります。上越ではなかなか飲めない琥珀ヱビスの生ビールや、自家製の梅酒など、お酒もじっくりお楽しみいただけます。
  • 直江津駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※日・月連休の場合は、日曜営業で月曜日休み
おすすめはなんといっても魚介料理
確かな目で厳選した店主イチオシの魚介を、一番美味しく食べられる調理法でご提供いたします。『番屋』に来たら絶対に食べていただきたい料理は「番屋名物 〆サバ」。鮮度の違いはこの色にあり!生でも出せる新鮮なサバを軽く酢で〆ることで甘みが増します。県外から来られた方にもぜひこの〆サバを味わっていただきたい!
バリエーション豊富な逸品料理
鮮魚ならどこにも負けない自信がある『番屋』のウリは魚介料理だけではありません!シャキシャキの野菜と優しい豆腐の味を楽しめる見た目もきれいな「豆腐サラダ」をはじめ、鱈のすり身でチーズを巻いた「春ちゃんチーズ」、ホッとするような味わいの「自家製 出し巻玉子焼き」もぜひ食べていただきたい逸品です。
  • 直江津駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
◆新潟の海の幸を炉ばた焼きで味わう
カウンター席は、目の間に「食材のケース」があります。その中からお好きなものを選んで注文してください。すると、料理人がお客様の目の前で焼いて、提供します。新鮮な食材を焼きたての状態で楽しめます。新潟で獲れた魚介類や野菜、油揚げなどを用意しています。炉端焼き以外の料理も豊富に用意しています。
◆地酒も豊富、焼酎やカクテルも♪
地元上越の日本酒も取り揃えております。新潟のお酒はもちろん、焼酎やカクテルもご用意しております♪新潟限定ビール「風味爽快ニシテ」が愉しめる炉端焼きスタイルのお店です。新潟で獲れた魚介類やお野菜を豊富にご用意しております。お仕事帰りの気軽な一杯や、観光・出張でお越しの際はぜひお立ち寄りください。
  • 直江津駅 徒歩12分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
◆落ち着いた大人のための居酒屋
木をふんだんに使った落ち着いた雰囲気の店内で、しっとりと食事と地酒を楽しむ大人のデートを満喫していただけます。季節の素材を生かした料理を召し上がりに、ぜひご来店ください。≪大切なシーンでも≫少人数から18名様までご利用いただける個室をご用意。カウンター席もあり、お1人様で気軽に一杯。
◆新潟ならではの『地酒』が充実
『久保田』や『かたふね』など、新潟の地酒が充実しています。グランドメニューの他に、蔵元の「季節のおすすめ」が常時5〜6種類。プレミアム日本酒も用意されており、日本酒通を喜ばせています。日本酒だけでないのが和彩家きょうらく。ワインにもこだわり、種類もご用意しています。※写真はイメージです。
  • 犀潟駅 徒歩16分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





上越市の最寄り駅
  • 直江津駅
  • 潟町駅
  • 高田駅
  • 黒井駅
  • 春日山駅
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