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柏崎でフカヒレが楽しめるお店

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柏崎で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

柏崎エリア

条件変更

柏崎市

通河

宴会個室!最大30名のご宴会が可能!
歓送迎会や会社のご宴会など幅広いニーズに合わせてご使用になれる完全個室!
本格中華が柏崎で!!
本場中国の味を堪能できるこちらは、中国人や、遠方から訪れる客も多い。珍しい中国酒のほか、人気の焼餃子と水餃子は、ぜひ食べておきたいメニューだ。
  • 東柏崎駅 徒歩7分
  • 1,500円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





柏崎の最寄り駅
  • 柏崎駅
  • 東柏崎駅
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