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南魚沼・湯沢で桜えびが楽しめるお店

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南魚沼・湯沢で
桜えびが楽しめるお店

桜えびが食べられるお店

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桜えびは深海に生息しているエビの一種で、体長が4cm程度と極めて小さなエビです。全体的に透明な体をしているのですが、体を包む殻が赤みを帯びているので、全身がピンク色に見えます。この見た目の色の特徴がそのまま名称の由来となっています。一般的に桜えびというと干物にした物を食べる事が多いのですが、煮物等に加えると非常に良いダシを出してくれる魚介類です。また産地に行けば生のものを食べる事ができますし、軽く塩茹でした釜揚げ桜えびも絶品です。

南魚沼・湯沢エリア

条件変更

南魚沼郡湯沢町

魚民 越後湯沢東口駅前店

ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し5号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 越後湯沢駅 徒歩2分
  • 2,950円

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シラスと桜海老のペペロンチーノ
生パスタは魚沼産コシヒカリ米粉をブレンドすることで、つるっとしたのど越しと、もっちりした食感のパスタに仕上がっております!他にも季節の魚沼食材を大切にしたおすすめパスタもご用意しております。
熟成肉のサーロインステーキ
人気メニューの熟成肉!ワインにもぴったりです!
  • 六日町駅 徒歩4分
  • 3,500円
自家菜園で旬の野菜を使用
こめ太郎で使っている野菜は、そのほとんどが自家菜園で旬の野菜です。
春の山菜や秋のきのこも、おかみさんが山からとってきた天然物です。
自家製の野菜や捕れたての川魚。四季折々の南魚沼・塩沢の自然の恵みをおかずに塩沢産こしひかりを食べる。
食べ物の原点のおいしさに出逢えます!
佐渡産柿渋を練り込んだうどん★
当店の手打ちうどんは佐渡産柿渋を練り込んだものを使っています。噛みしめるほどに、素材の滋味が広がります♪柿渋を練り込むことによりコシが強く伸びにくい麺に仕上がります。
  • 石打駅 徒歩17分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    その他(2016年1月14日)
    ※1月14日(木)は設備点検のため、臨時休業とさせて頂きます。 ご迷惑をお掛け致しますが、またのご来店をお待ち申し上げます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 越後湯沢駅
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