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南魚沼・湯沢でムール貝が楽しめるお店

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南魚沼・湯沢で
ムール貝が楽しめるお店

ムール貝が食べられるお店

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ムール貝は別名ムラサキ貝ともよばれる魚介類で、強い繁殖力のため日本ではホタテ養殖の邪魔者として扱われることもあるようですが、ヨーロッパ各地、特に南ヨーロッパではペスカトーレ、パエリア、ブイヤベース、ワイン蒸しなどとして重用される食材です。白ワイン蒸しは、ムール貝を美味しくいただく調理法のひとつ。にんにくやアンチョビで風味をつけます。蒸し煮で出た貝の煮汁を使用したパエリヤも最高のご馳走になります。

南魚沼・湯沢エリア

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厳選された食材
スイーツガーデンナトゥーラは、豊かな自然の中で生産される、より厳選された素材を活かした数々のメニューをご提供しております。
石窯で焼くピッツァや、地元魚沼産の食材を使ったスイーツをお楽しみください♪
地元食材を使ったスイーツ
新潟・魚沼産の選び抜かれた食材を活かしたお菓子や、デザートを各種ご用意しております。
  • 石打駅 徒歩17分
  • 2,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





南魚沼・湯沢の最寄り駅
  • 越後湯沢駅
  • 湯沢インターチェンジ
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