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南魚沼・湯沢で鱈が楽しめるお店

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南魚沼・湯沢で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

南魚沼・湯沢エリア

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南魚沼郡湯沢町

魚民 越後湯沢東口駅前店

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 越後湯沢駅 徒歩2分
  • 2,950円

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南魚沼郡湯沢町

お食事処 ご宴会 保よし

あゆの塩焼き
皮はカリッと身はふっくら。夏の名物をぜひご賞味ください。
あゆ焼き定食 1,850円
あゆ焼き一本  930円
銀だらの西京焼き
当店人気No.2メニュー
単品  930円
定食 1,850円
  • 越後湯沢駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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充実の宴会プラン・飲み放題コース!
会社のお集り、接待、結婚式二次会、友人同士、ママ友会、各種打ち上げなどあらゆるシーンに対応するコース・プランをご用意いたします!その月のおすすめメニューが入った宴会コースは、“今”食べたい料理、もしくは“今”食べてもらいたい食材を取り入れた献立にしていますので、絶対お値打ちです♪
新鮮!お造り盛り合せ
地元の魚問屋、市場、そして東京築地市場直送の魚達の盛り合わせ。地魚を中心とした“今”美味しい魚介類を盛り合わせています。なかなかお目にかかれない希少魚もお値打ち価格でご提供しています。
  • 魚沼丘陵駅 徒歩25分
  • 3,500円
  • 年中無休

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南魚沼市

Little 北海道

特選刺身
北海道と日本海の海の幸。主に、北海道や日本海の新鮮な魚介類をご提供しております。
その他にも季節毎に、全国各地の旬の素材もご提供しております!!今しか食べられない旬を是非♪
リトル自慢の丼物シリーズ
・もちぶた生わさび丼 1,000円(税抜)
和豚もちぶた、魚沼生わさび使ったおすすめの丼メニュー。他にも「バラちらし」や「鉄火丼」等、リトル自慢の丼物シリーズをランチメニューにてご用意しております!南魚沼産釜炊コシヒカリを使用したごはんは大盛り無料なので、がっつり食べたい!という人も満足できるはずです!
  • 六日町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

南魚沼市

魚沼釜蔵 総本店

南魚沼産コシヒカリ使用!
当店で使用するコシヒカリは、食味・色・ツヤ・ねばりの4大要素のすべてをバランスよく持ち合わせる最高級のお米です。炊きたてのご飯にピッタリのおかずもご用意しています♪是非ご賞味下さいませ!
豊富なドリンクメニュー◎
新潟の地酒から、焼酎、梅酒、ワイン、カクテル、ハイボールなど豊富なドリンクメニューを取り揃えております!お客様のお好みや、その日の気分に合わせてお召し上がりくださいませ。
  • 六日町駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 年中無休
ご宴会にも最適!ご宴会コースも用意
予算で料理3,000円前後でご相談いただければ、ご宴会コースをご提供致します。飲み放題も+2,500円で2時間で可能です。※写真はあくまでイメージです!
名物燻製料理★日本酒にバッチリ合う
自家製の燻製料理が自慢です!ミックスナッツの燻製は大人気で、おつまみにぴったりの一品です!
  • 六日町駅 徒歩6分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月1回月曜日

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南魚沼郡湯沢町

ゆた 越後湯沢本店

南魚沼産コシヒカリ100%のおにぎり
『南魚沼産コシヒカリ』を充分に味わって欲しい!おにぎりは、30種類以上ご用意しております。また地元の旬の鮮魚をはじめ、越後の地酒などもございます。ぜひ一度ご賞味ください。
  • 越後湯沢駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※(年に5回程度)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





南魚沼・湯沢の最寄り駅
  • 越後湯沢駅
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