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南魚沼・湯沢でザブトンが楽しめるお店

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グルメ グルメ

南魚沼・湯沢で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

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様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

南魚沼・湯沢エリア

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持ち帰りもできる♪
肉処 バッファローの特選料理をおみやげや贈答にどうぞ!!お肉はもちろん、自家製のもつ煮込、すじ煮、ジャーキーなどもございます!!
肉以外にも多様なお食事メニュー
ビビンバ、クッパ、冷麺、ラーメン、うどんなど各種豊富にご用意しております!!ランチ、〆の一品など、お子様、家族でのご来店時に応え、毎回楽しみなメニューをご用意しております!!
  • 浦佐駅 車8分
  • 4,500円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





南魚沼・湯沢の最寄り駅
  • 越後湯沢駅
  • 湯沢インターチェンジ
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