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南魚沼・湯沢でヴァイツェン(ビール)が楽しめるお店

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南魚沼・湯沢で
ヴァイツェン(ビール)が楽しめるお店

ヴァイツェン(ビール)が飲めるお店

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ドイツの定番ビールと言えば、このヴァイツェンと呼ばれるスタイルです。日本国内では、ヴァイスビア、白ビール、小麦ビールと様々な呼び名があり、一般的に飲まれているビールよりも苦みが少ないのが特徴です。また、ヴァイツェンは上面発酵で造られ、大麦麦芽と小麦麦芽で造られる白濁した淡い色のビールを総称するヴァイスの種類に含まれています。ヴァイツェンの魅力はその飲み易さであり、フルーティーな香りと素晴らしい泡立ちで、ビールを注いだ瞬間から優しい香りが立ちこめます。

南魚沼・湯沢エリア

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南魚沼郡湯沢町

湯沢釜蔵

南魚沼産コシヒカリ
当店で使用するコシヒカリは、食味・色・ツヤ・ねばりの4大要素のすべてをバランスよく持ち合わせる最高級のお米です。恵まれた四季や魚沼の山々の雪解け水と、たっぷりの愛情を受けて育った自慢のお米をご賞味ください。
釜蔵の名物
<魚沼生わさび丼 1,280円(税抜)>
和豚もちぶた、魚沼生わさび、特A地区産コシヒカリの釜蔵最強のストーリーどんぶり。生わさびの香り、卵とタレの甘じょっぱさで、絡んだもちぶだがコシヒカリと共に一杯を包み込む。
  • 越後湯沢駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※11/2日(ランチタイム)6日(終日)7日(ランチタイム)13日(ランチタイム)14日(終日)15日(ランチタイム)20日(終日)21日(ランチタイム)22日(ランチタイム)28日(ランチタイム)29日(終日)30日(ランチタイム)
景色と一緒に食べる
春夏は囲む新緑、秋には紅葉、冬には雪で輝く銀世界。魚沼の大自然を眺めながら美味しく楽しくお食事をお楽しみください。
自家菜園の野菜
タベルナ ゴッツォで使う野菜は、地元契約農家から直接買い付けていますので、新鮮です。お腹いっぱいに、美味しい野菜をお召し上がりください。
  • 魚沼丘陵駅 車13分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※冬期(1-3月)は木曜日定休
こだわりの野菜を使用
自家菜園で採れるバジリコや、契約農家から
直接仕入れた野菜などを使ったイタリアンを
お楽しみいただけます。
居心地のいい店内
景観をこわさずに佇む温もりあふれる雰囲気。
石窯で一気に焼き上げるクリスピー生地のピッツァが好評です。
観光でのご利用や、記念日お誕生日のご利用にもおすすめです。
  • 上越国際スキー場前駅 徒歩12分
  • 2,800円

ネットで予約する

自家菜園で旬の野菜を使用
こめ太郎で使っている野菜は、そのほとんどが自家菜園で旬の野菜です。
春の山菜や秋のきのこも、おかみさんが山からとってきた天然物です。
自家製の野菜や捕れたての川魚。四季折々の南魚沼・塩沢の自然の恵みをおかずに塩沢産こしひかりを食べる。
食べ物の原点のおいしさに出逢えます!
佐渡産柿渋を練り込んだうどん★
当店の手打ちうどんは佐渡産柿渋を練り込んだものを使っています。噛みしめるほどに、素材の滋味が広がります♪柿渋を練り込むことによりコシが強く伸びにくい麺に仕上がります。
  • 石打駅 徒歩17分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    その他(2016年1月14日)
    ※1月14日(木)は設備点検のため、臨時休業とさせて頂きます。 ご迷惑をお掛け致しますが、またのご来店をお待ち申し上げます。

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【 肉】牛・豚・鳥食べつくしコース
料理のみ3,000円、さらに2h飲み放題付きで男性4,980円、女性4,480円です!さらにぐるなびみたで飲み放題30分無料延長も!
人気のラクレットチーズポテトフライ
こだわりのラクレットに酵母バゲットやソーセージ、お肉にもかけれます!楽しみ方自由!是非新しい食べ方みつけてみてください!
  • 六日町駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





南魚沼・湯沢の最寄り駅
  • 越後湯沢駅
  • 湯沢インターチェンジ
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