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十日町・津南でミノが楽しめるお店

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グルメ グルメ

十日町・津南で
ミノが楽しめるお店

ミノが食べられるお店

メイン画像

牛の第1の胃で、とても固く独特の臭みがあるのでしっかりとしたした下処理が必要です。味は淡白で噛むごとに味が染み出てくるのが魅力ですが、非常に固いので包丁で切り込みを入れてあることが多く、この包丁の入れ方こそがその店の腕の見せ所です。焼けた際には肉が白くなるので、地域によって白肉とも言われています。

十日町・津南エリア

条件変更

十日町市

サバス

ゆったり、落ち着いた雰囲気の店内
照明やBGMは控えめで、どんなシーンにも合わせられます。表通りより一本奥に入った所で、隠れ家的な佇まい。温かみのある店内!
ワインを飲むならココ!
ワインは、リーズナブルで美味しいものを多数御用意してあります。ワインリストに載っていないワインもございますので、是非お声掛けください。
  • 十日町駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※予約のみ営業

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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