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燕市・三条市でイチボが楽しめるお店

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燕市・三条市で
イチボが楽しめるお店

イチボが食べられるお店

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イチボという部位は、あまり馴染みがないかもしれませんが、ランプと呼ばれるおしり上部先端のいちばん霜降りが入ったやわらかい部分を特に切り出したお肉です。サシが綺麗に入り、やわらかくとろけるような旨みが特徴ですが、牛一頭から取り出せる量がとても少なく幻の部位とも呼ばれるほど。焼肉はもちろん、ステーキやブロック肉でローストビーフ、刺身やユッケなどにしても美味しくいただけます。

燕市・三条市エリア

条件変更

燕三条系背脂牛もつラーメン鍋
燕三条が誇る背脂ラーメンと牛モツ鍋をハイブリット!
産地直送★あがの姫牛グリルステーキ
噛むとじゅわ〜とあふれる肉汁・・・とにかく一度は食べて欲しい自慢の一品。肉汁には肉の旨みをたっぷりと含んでおります。あがの姫牛を本山葵でお召し上がりください。
  • 燕三条駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 年中無休

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シェフおすすめワイン
コルディ サッソ(赤)・カルピネート ドガヨーロ(赤)・クェルチャベラ マレンマ(赤)
他にもおすすめワインあります。
ランチ
秋田真イカと山形パプリカのトマトソース“手打ちタリオリーニ” 1,250円(税込)
バジルとモッツァレラのトマトピザ1,080円(税込)など種類豊富なメニューをご用意しております♪
前菜には自信のごちそうサラダ付!
  • 加茂駅 徒歩23分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
    ※※その他月1回休業あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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