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村上・関川で鱈が楽しめるお店

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村上・関川で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

村上・関川エリア

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焼き魚メニュー
地物の柳カレイや、のどぐろを使った塩焼きをはじめ、うなぎ蒲焼き、銀だらタレ焼きなどのメニューをご用意しております。その他、季節の焼き魚もどうぞ。
中華料理
エビチリソースや四川麻婆豆腐、レバにら炒め、杏仁豆腐などの中華料理も豊富にございます。
<四川麻婆豆腐  1,000円(税抜)>
<エビチリソース 1,100円(税抜)>
  • 村上駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

村上市

魚な家

  • 桑川駅 徒歩徒歩8分
  • 1,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





村上・関川の最寄り駅
  • 村上駅
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