BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


長岡・見附・小千谷でフグが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > フグ - 長岡・見附・小千谷エリア

グルメ グルメ

長岡・見附・小千谷で
フグが楽しめるお店

フグが食べられるお店

メイン画像

ぷくっと膨らんだ愛嬌のある姿が印象的な魚のフグ。敵を威嚇するため、身体を大きく見せています。近年は養殖により、冬場だけではなく一年を通して食べられるようになりました。約120種類もの魚がフグ科に分類され、食用とされているのがトラフグやマフグですが、毒を持っているため、ふぐ調理師試験において免許を取得した者が調理します。トラフグは高級魚として有名で冬場に良く食されています。フグ刺しやフグの白子・唐揚げ・フグちりが主流な食べ方です。

長岡・見附・小千谷エリア

条件変更

銘酒と新潟の郷土料理を酒蔵の空間で
1980年に上越新幹線開通、高速道路網の着工を控え、長岡駅ビルに第1号店として出店しました「あさひ山」。地酒ブームなど清酒の変遷を見守ってきた当店は新しい清酒の時代を迎える中、新しく生まれ変わりました!郷土料理を中心とし、地場の食材を活かした素材料理、酒粕などを調味料とした酒蔵料理がお楽しみ頂けます
旬の味覚を真心込めて
新潟の港に水揚げされた鮮魚と全国の旬の味覚を毎日市場から仕入れ、職人が手仕事で調理する料理の数々をご用意しております!!酒蔵を思わせる落ち着いた店内。大小個室を完備し様々な場面でご利用頂けます。
  • 長岡駅 徒歩1分
  • 3,500円

ネットで予約する

旬の魚介を味わうにはぜひお刺身で!
『日本海庄や』の魅力といえば「魚介」。一口に「魚介」と言っても、種類によって美味しい“旬”の時期は様々です。そんな旬の魚介の新鮮さを大切にし、築地をはじめとした全国各地から味のいいものだけを専門スタッフが厳選して入荷。鮮度が落ちないうちに、調理人が技を駆使してすぐに捌き、お客様にご提供しております!
季節感と和を大切にした逸品をどうぞ
グランドメニューには、季節替わりや月替わりで様々な和の逸品をご用意。色使いや飾りつけにもこだわり、日本の四季を舌と見た目で味わっていただけるような一品に仕上げております。これからにぴったりな温物も豊富にご用意しておりますので、ぜひ温かいお料理と美味しい日本酒でほっこりと温まってください。
  • 長岡駅 徒歩1分
  • 3,500円
旬の魚介を味わうにはぜひお刺身で!
『日本海庄や』の魅力といえば「魚介」。一口に「魚介」と言っても、種類によって美味しい“旬”の時期は様々です。そんな旬の魚介の新鮮さを大切にし、築地をはじめとした全国各地から味のいいものだけを専門スタッフが厳選して入荷。鮮度が落ちないうちに、調理人が技を駆使してすぐに捌き、お客様にご提供しております!
季節感と和を大切にした逸品をどうぞ
グランドメニューには、季節替わりや月替わりで様々な和の逸品をご用意。色使いや飾りつけにもこだわり、日本の四季を舌と見た目で味わっていただけるような一品に仕上げております。これからにぴったりな温物も豊富にご用意しておりますので、ぜひ温かいお料理と美味しい日本酒でほっこりと温まってください。
  • 長岡駅 徒歩1分
  • 3,500円

長岡市

割烹 秀浜

◆長岡の夜は新潟銘酒で酔いしれる◆
新潟の銘酒、久保田や八海山、景虎等地酒も多数ご用意しております。季節によって限定酒も仕入れておりますので、日本酒好きな方はぜひご来店ください。酒と肴で長岡の夜をお過ごしになられる際は割烹秀浜で。
◆目で見て楽しむ四季の料理◆
旬の素材を板前が丁寧に調理。長岡の四季の山海の幸を、目で見て楽しんでいただけるように一品一品心を込めてお出しします。海鮮を中心に、季節の料理をご提供。ランチタイムは700円からとリーズナブルな価格で楽しんでいただけます。
  • 長岡駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※祝日は不定休となります。

ネットで予約する

長岡市

まとい鮨

素材を活かした逸品
「まといにぎり」1,300円(税込)をはじめ、
新潟の「赤いか」を使用した「赤いか(剣先いか)にぎり」一貫 200円(税込)
本まぐろの「大トロにぎり」1貫 950円(税込)、築地から直送の江戸前の穴子を秘伝の煮汁で焚きあげた「穴子にぎり」1貫 500円(税込)など、こだわりのお寿司をご提供いたします。
地酒と共に楽しむ
お寿司にはやっぱり日本酒!地元長岡のお酒「吉乃川 厳選辛口 本譲造」450円(税込)や、「久保田 千寿 特別本譲造」800円(税込)など、こだわりの地酒・日本酒を取り揃えております。お気に入りのお酒とご一緒に料理をお楽しみください。
  • 長岡駅 徒歩15分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※ハッピーマンデーなど連休の最終日に休む事が多いです。

ネットで予約する

木乃間で一杯飲んでって!!
皆様、お仕事ご苦労様です。木乃間では新潟の地酒はもちろん、ドリンクメニューが充実しています。新潟の銘酒はここで!!焼酎、ワイン、ソフトドリンク、飲み放題ドリンクも充実。鮨への情熱溢れる店主がお出迎え。長陵、景虎、八海山、久保田、〆張り、緑川,想天坊など、新潟の地酒が充実。さー元気だして乾杯だ!!
ついに登場!!飲み放題
◆コース料理+1950円で120分のみ放題予約受付中◆うまい鮨とうまい料理でお酒がすすむこと間違いなし。
佐渡コース*4000 小鉢、お造り、焼物、鮨(5カン並)他旬料理 寺泊コース*5000 小鉢、お造り、焼物、鮨(5カン中)他旬料理 出雲崎コース*6000小鉢、お造り、焼物、鮨(5カン上)他旬料理 日本海コース*8000
  • 長岡駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
ボリューム満点★野菜たっぷりコース
新潟食材をふんだんに使用した自慢の逸品料理をお楽しみいただける限定コースをご用意しました。オシャレな暖かみのあるお席・個室でお楽しみください。
【大地のコース】10品2H飲み放題付 ⇒ 5100円
【台 所コース】 9品2H飲み放題付 ⇒ 5100円
【農 家コース】 9品2H飲み放題付 ⇒ 5100円
誕生日&記念日★サプライズサービス
特別な日のお祝いはサプライズ演出で♪花火付きの自家製ドルチェメッセージプレートをご用意いたします♪大切な方との思い出の1ページには≪越後の台所 すずきち≫をご利用ください!個室や4名様ボックス席など、お祝いごとにぴったりなお席もご用意しております!ご予約の際にお申し付け下さい。
  • 長岡駅 車10分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

ネットで予約する

天然のとらふぐをリーズナブルに!
近海で獲れたとらふぐがお手頃価格で食べられる!ふぐチリやふぐ刺しなどの入ったコースもあります!
ジュワッと熱い鉄板で焼かれた白子とフグの身は口の中でふわっととろける「ふぐと白子の石焼」もオススメです!
コース
職人技の光るコースは友人同士の宴会から接待までお勧めです!「ふぐずくしコース」も人気!
2時間飲み放題が付いた「大皿コース」や「銘々お料理プラン」などもございます。
  • 長岡駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※4名様からのコース予約は営業 ※(月)が祝日の場合は(日)も営業
新潟地酒を味わう。
県内各地から厳選した日本酒をご用意。観光でお越しの際は、米どころ新潟の味をお楽しみください!お刺身など海鮮との相性も◎です!
新鮮魚介を握りで楽しむ。
寺泊魚の市場通りの系列店から、毎日直送される新鮮な魚介類を握りで楽しめる。
厳選食材を経験豊富な職人の手で仕上げる寿司は絶品です!!自慢の海の幸をお楽しみください♪

※写真は「地魚のにぎり盛り合せ(5貫)」810円(税込)
  • 寺泊駅 車19分
  • 2,000円

小千谷市

和食工房 旬香

◆季節限定料理◆
写真は鯛しゃぶです。価格は2〜3人前で、4200円(税抜)
ふぐ料理コース/すっぽん料理コースございます。その他コース料理もご用意しておりますので、宴会・飲み会はぜひ旬香で♪
※すっぽん鍋は年中、ご提供しております。
◆豊富なお酒◆
日本酒をはじめ、本格焼酎など各種豊富に取り揃えております。
旬香おすすめの越州飲み比べもぜひご利用ください。個性が光る!新潟の銘酒を飲み比べてみませんか?

  • 小千谷駅 徒歩21分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





長岡・見附・小千谷の最寄り駅
  • 長岡駅
  • 見附駅
  • 小千谷駅
  • 押切駅
  • 宮内駅
  • 桐原駅
  • 寺泊駅
  • 北長岡駅
  • 来迎寺駅
  • 新町中央停留所
  • 長岡インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

新潟県

  • 長岡・見附・小千谷
  • 燕市・三条市
  • 新潟市
  • 村上・関川
  • 新発田・胎内
  • 五泉・阿賀野・阿賀
  • 十日町・津南
  • 南魚沼・湯沢
  • 柏崎
  • 上越市
  • 佐渡

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る