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長岡・見附・小千谷で鱧が楽しめるお店

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長岡・見附・小千谷で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

長岡・見附・小千谷エリア

条件変更

最大30名様収容のお座敷個室あり◎
会社宴会や歓送迎会などでご利用いただける最大30名様用の個室もご用意しております。
全席個室でございます。
女子会におすすめの、足を伸ばしてゆったりと寛げる掘りごたつのお席もご用意!なお、シーンに応じて料理のみのコースや、アレルギー対応などのご相談にも対応させて頂きます。お気軽にお問い合わせください。
兎でしか味わえない梅酒の数々
当店ではより一層香りを楽しんで頂くために、ワイングラスで提供致しております。
景虎梅酒はもちろんの事、当店では美を追求した【アロマ梅酒】や、健康志向の【野菜梅酒】なども取り揃えております。
飲み放題MENUの中にも計9種類(ノンアルコールの梅酒)も取り揃えてございます!!
  • 長岡駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※祝前日の場合は翌日休み※2017年は12月31日のみお休みとなります。

ネットで予約する

長岡市

しょじょじ

  • 越後岩塚駅 徒歩徒歩3分
  • 850円
  • 毎週水曜日 第4火曜日
    ※※水曜日が祝日の場合、翌木曜日がお休みです。
    ※不定休あり
    ※12/31はお休みです。1/1〜1/3のディナータイムはお休みです

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





長岡・見附・小千谷の最寄り駅
  • 長岡駅
  • 見附駅
  • 小千谷駅
  • 押切駅
  • 宮内駅
  • 桐原駅
  • 寺泊駅
  • 北長岡駅
  • 来迎寺駅
  • 新町中央停留所
  • 長岡インターチェンジ
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エリア

新潟県

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こだわり

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