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長岡・見附・小千谷で燻製が楽しめるお店

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長岡・見附・小千谷で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

長岡・見附・小千谷エリア

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ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し5号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 長岡駅 徒歩3分
  • 2,700円

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★誕生日・記念日に★シュータワー♪
★誕生日・記念日に★シューアイスタワー&メッセージカードのご用意が可能です♪サプライズで主役を驚かせましょう!!感動すること間違いなしの会の演出も当店は全力でサポートいたします♪
飲み放題付コースは2890円〜!
【神田川俊郎監修】"生ビール"付き飲み放題コースは2890円〜。創作和食の宴会コースは逸品ばかり◎お酒・空間だけではなくお料理にも満足いただけること間違いなしです!
  • 長岡駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※元日

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鮮度抜群★お造り盛り合わせ
毎日同じ鯛や海老が入荷するわけではありません。同じ素材が時期や産地により違うことは分かっても、昨日と今日の違いを感じ取れる目はとても大切。刺身といってもそのときの状態で包丁を入れる角度や、切りつけの大きさの変化を感じ取らなければいけません。海に面した長岡だからこそ真摯に素材を見る必要があるのです。
和の遊び心溢れる★店内&個室空間
最大80名様、余裕をもって座れる別館あり、会社宴会や、結婚式の二次会等、幹事様が安心できるお席です。もちろん、席を移動して注ぎ合う事も可能です。マイクやプロジェクターも完備しておりますのでご安心下さいませ。店内は、遊び心のある装飾をしておりますので、女性も大変喜んで下さいます。
  • 長岡駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の日曜日は営業致します。その場合翌月曜日をお休みとさせていただきます。

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長岡市

Dining&Bar faith

◆自家製ソーセージと燻製料理
◆自家製ソーセージと燻製料理、シェフ自慢のパスタにも注目!!各種ボトルビールも取り揃えております!ビールに合う燻製は、お店で燻しております!!
◆お洒落で明るい店内
イメージカラーの緑の壁がアクセントの店内
テーブル席はレイアウト自由なので大人数でも安心です
  • 長岡駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※(祝前日の場合は翌火曜日が定休日となります)
  • 長岡駅 車10分
  • 1,000円
  • 長岡駅 車10分
  • 2,500円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





長岡・見附・小千谷の最寄り駅
  • 長岡駅
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