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新発田・胎内でウニが楽しめるお店

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新発田・胎内で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

新発田・胎内エリア

条件変更

新発田市

てしごとや 清房

出汁が自慢のおそば
飲んだ後は、そばでシメるのがこの店流です!ホッと安心するひと時を感じて下さい。出汁が自慢の生そばは全3種類。<770円(税抜)〜>
宴会プラン
造り・焼き物・揚げ物・デザートなどのお料理7品コース。<4,000円(税込)〜>
季節に併せたメニューをご用意しております。
内容はご予算に応じて変更できますので、気軽にお問合せくださいませ!
  • 新発田駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※予約時は営業
良質素材を厳選!
「焼肉倶楽部 いちばん」の牛肉は、21日以上かけて熟成。ほど良くやわらかな肉質と、牛肉が本来もつ、旨みを引き出しています。上質な霜降り牛の国産黒毛牛や、希少部位といわれる人気の赤身肉もございます。ぜひこの機会にお召し上がりください。
サイドメニューも充実
たくさんのお客様に、ご満足いただきたい!焼肉倶楽部いちばんでは、野菜・ごはん・おつまみなどの「サイドメニュー」が、約80種類。バランスよくお召し上がりいただけます。「ドリンクメニュー」ではハイボール・サワー・カクテルなど約50種。お得な飲み放題や、ドリンクバーもご用意しております。
  • 新発田駅 車6分
  • 1,980円

新発田市

さちや

海・山の旬のもの
当店では海・山の旬な食材を使ったお料理を提供しております。メニューも都度変わるのでお客様を飽きさせません!!
脅威のリピーター率!宴会コース!
新発田で宴会するならさちやへ!鮮魚、山菜、旬菜がコース料理で味わえます!!
  • 新発田駅 徒歩13分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新発田・胎内の最寄り駅
  • 新発田駅
  • 西新発田駅
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