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新発田・胎内でノドグロが楽しめるお店

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新発田・胎内で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

新発田・胎内エリア

条件変更

店主目利き!!鮮度抜群の海鮮を味わう
握り寿司や海鮮丼、お造り盛り合わせなど、新鮮な魚はお刺身で!!料理長目利きの自慢の海鮮料理をご堪能ください!
居酒屋メニュー豊富!ちょい飲みにも
獲れたて新鮮な海鮮料理、じっくり煮込んだ煮込み料理、あつあつの天ぷらや焼き物など品揃え豊富。その日に獲れた新鮮野菜を使った日替わりメニューもオススメです!
さくっと飲みたいそんな日も、一品メニューが充実しているのでお気軽にどうぞ!使いやすい一軒です!
  • 新発田駅 徒歩15分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)

ネットで予約する

新発田市

割烹 さざ波

カウンター席は気軽に
一人でも気軽に座れるカウンター席。会話好きの大将が目の前で料理を振る舞ってくれる。
生酒の種類も豊富です
全国各地の厳選地酒をリーズナブルに提供します。新発田の地酒もご用意しております。
  • 新発田駅 徒歩13分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※予約がある場合は営業

新発田市

寿司駒

  • 豊栄駅 徒歩バス20分
  • 2,500円
  • 毎週水曜日 第4木曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新発田・胎内の最寄り駅
  • 新発田駅
  • 西新発田駅
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