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新発田・胎内でカツオが楽しめるお店

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新発田・胎内で
カツオが楽しめるお店

カツオが食べられるお店

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カツオの魚としての特徴は、青系の色をしており大きさは50センチ程。三陸や高知では特別に、初鰹や戻鰹などの名称がついているものもあります。釣り方は一本釣りなどが有名。日本近海でも多く漁獲される魚であり、昔から料理され食されてきた歴史があります。刺身としては、薬味の生姜もしくはにんにく、わさびで食べるとさっぱりとして美味しいです。 タタキは一般にカツオを節状に切った後、皮の部分を藁などの火で炙り氷で締めたものを指します。

新発田・胎内エリア

条件変更

店主目利き!!鮮度抜群の海鮮を味わう
握り寿司や海鮮丼、お造り盛り合わせなど、新鮮な魚はお刺身で!!料理長目利きの自慢の海鮮料理をご堪能ください!
居酒屋メニュー豊富!ちょい飲みにも
獲れたて新鮮な海鮮料理、じっくり煮込んだ煮込み料理、あつあつの天ぷらや焼き物など品揃え豊富。その日に獲れた新鮮野菜を使った日替わりメニューもオススメです!
さくっと飲みたいそんな日も、一品メニューが充実しているのでお気軽にどうぞ!使いやすい一軒です!
  • 新発田駅 徒歩15分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)

新発田市

ぶっちゃ家

  • 新発田駅 徒歩徒歩19分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新発田・胎内の最寄り駅
  • 新発田駅
  • 西新発田駅
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