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新発田・胎内で軟骨が楽しめるお店

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新発田・胎内で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

新発田・胎内エリア

条件変更

掘り炬燵式の個室座敷 最大60名様
ご宴会にぴったりな個室のお座敷完備♪掘り炬燵式です♪ご利用人数様にあわせて、10名様・20名様・30名様など仕切ることも可能ですので、お申し付けください。会社のお集まりや親睦会、サークル、ご家族でのお集まりなどにぴったりです♪
独自製法!豆冨のふわふわチーズ焼き
はなの舞初期からのロングセラー♪独自の製法でつくりあげた『にがり』100%の吟豆冨を使用♪他にはないふわっとした食感が特徴のオリジナル豆冨です♪菜種油で最後に風味と色合いを仕上げております♪玉子とソーセージを挟み、たっぷりソースとチーズをかけ焼き上げた女性に人気の商品♪はな舞の代名詞の商品です♪
  • 新発田駅 徒歩1分
  • 2,700円

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女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《楽笑 RAKUWARA》お刺身4種と味が選べる海鮮ブイヤベース鍋のコース【8品】
<コース内容>
枝豆/スモークサーモンと生ハムのコブサラダ/お刺身4種盛り/手羽のスパイス焼/チキン南蛮とスパイシーポテト/海鮮ブイヤベース鍋(和風帆立旨塩だし or 洋風濃厚海老だし)/〆のラーメン/デザート
  • 新発田駅 徒歩14分
  • 2,500円

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ゆったりと楽しむ四季の味覚
賑やかな雰囲気の中で楽しく味わっていただく老舗旅館をイメージして作られたのが「福福屋」です。活きの良いお魚、炭火焼を使用した多彩なお料理、豊富な旨いお酒などこだわりのお料理でおもてなしいたします。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
≪百福≫産直鮮魚と生サーモン入り刺身五種盛りとお鍋が選べるコース【8品】
<コース内容>
北海道中札内産 枝豆/濃厚手作り豆富と蒸し鶏の胡麻だれサラダ/産直鮮魚と生サーモン入り刺身五種盛り/ベーコン黒胡椒炭火焼/浪速風 海鮮お好み天串/海鮮白湯鍋 又は もつ鍋/〆の麺/デザート
  • 新発田駅 徒歩1分
  • 2,800円

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新発田市

魚民 西新発田店

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 西新発田駅 徒歩8分
  • 2,500円

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新発田市

和楽い堂

とり唐
カレー粉が別付けでついてきて、普通に食べても良し!カレー粉をつけてカレー風味にするも良し!2つの味が楽しめます。カレー粉をつけやすいように細長く作っています!食べ始めたら止まりません♪
<とり唐 580円(税抜)>
新鮮なお魚で造る盛り合わせ
その日のとびきりいいお魚を仕入れているので、鮮度は抜群です!ヒラメやクロダイなど、厳選したその日おすすめのお刺身を是非、ご堪能ください。盛り合わせ内容もその日により変更がございます。
  • 新発田駅 徒歩15分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
店主目利き!!鮮度抜群の海鮮を味わう
握り寿司や海鮮丼、お造り盛り合わせなど、新鮮な魚はお刺身で!!料理長目利きの自慢の海鮮料理をご堪能ください!
居酒屋メニュー豊富!ちょい飲みにも
獲れたて新鮮な海鮮料理、じっくり煮込んだ煮込み料理、あつあつの天ぷらや焼き物など品揃え豊富。その日に獲れた新鮮野菜を使った日替わりメニューもオススメです!
さくっと飲みたいそんな日も、一品メニューが充実しているのでお気軽にどうぞ!使いやすい一軒です!
  • 新発田駅 徒歩15分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)

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新発田市

てしごとや 清房

出汁が自慢のおそば
飲んだ後は、そばでシメるのがこの店流です!ホッと安心するひと時を感じて下さい。出汁が自慢の生そばは全3種類。<770円(税抜)〜>
宴会プラン
造り・焼き物・揚げ物・デザートなどのお料理7品コース。<4,000円(税込)〜>
季節に併せたメニューをご用意しております。
内容はご予算に応じて変更できますので、気軽にお問合せくださいませ!
  • 新発田駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※予約時は営業
種類豊富な自慢の日本酒たち
新潟県内外の自慢の日本酒を揃えています!
人気メニューの親子丼
〆にはこれ!!オープンからの人気メニューです!
  • 西新発田駅 徒歩27分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日 第1月曜日 第3月曜日
    ※12月4日は休まず営業いたします
    ※12月18日は休まず営業いたします

新発田市

やま猫

【看板料理】パン玉グラタン
真ん中を割ると玉子が飛び出す、人気ナンバー1のパン玉グラタンはマスター秘伝の味。1皿でボリュームたっぷり。仲間同士でシェアして食べるのもGOODです♪650円(税込)
日本酒・焼酎・梅酒が充実★
やま猫では、県内各地から厳選した日本酒・梅酒と全国の焼酎をご用意しております!各種焼酎はボトルでも1本2000円〜お楽しみ頂けます。お好みのドリンクと美味しいお料理で素敵な夜をお過ごしください♪
  • 新発田駅 徒歩11分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
寿司職人が握ると特上生すし
雲丹やいくら、中トロなど大満足の寿司ネタがリーズナブルに楽しめます!
ご宴会コース料理のみ2,000円〜
ご宴会シーズンにぴったりのコース料理もご用意しています(※写真はイメージです)
  • 新発田駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜が祝日の場合、火曜がお休みとなります。ご不明点あればお店までお問い合わせくださいませ!

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新発田・胎内の最寄り駅
  • 新発田駅
  • 西新発田駅
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